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痛風的癥狀是什么?得了痛風后在飲食方面應該注意不能吃什么東西? - 已解決 - 搜搜問問
痛風其實說白了,是在日常生活中沒有注意而逐漸積累下來的病.所以,偶一直支持的是讓身體的機能恢復作用才是最好最根本的治療方法.現(xiàn)說明食療原則:痛風病人除在醫(yī)生指導下應用適當藥物外,在日常生活中還應注意以下幾點: 一、飲食方面: 1、盡量不吃:豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動物內(nèi)臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含嘌呤量高。 2、一定少吃:魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等。這些食物也有一定量嘌呤。 3、大多數(shù)蔬菜、各種水果、牛奶和奶制品、雞蛋、米飯、糖等可以吃。 4、多飲水,要使每日尿量保持在2000ml以上,因尿路結(jié)石的發(fā)生和小便尿酸濃度及小便的酸堿度有關(guān),必要時可服用堿性藥物,以預防尿路結(jié)石的發(fā)生。 5、避免暴飲暴食或饑餓。 6、節(jié)制煙酒,尤其不能酗酒。 7、不喝濃茶、咖啡等飲料。 二、妥善處理誘發(fā)因素,禁用或少用影響尿酸排泄的藥物:如青霉素四環(huán)素、大劑量噻嗪類及氨苯喋啶等利尿劑、維生素B1和B2、胰島素及小劑量阿司匹林(每天小于2g)等。 三、肥胖者要積極減肥,減輕體重,這對于防止痛風發(fā)生頗為重要。 四、注意勞逸結(jié)合,避免過勞、精神緊張、感染、手術(shù),一般不主張痛風病人參加跑步等較強的體育鍛煉,或進行長途步行旅游。另附一日菜譜舉例:香米粥(香米50克),牛奶(鮮牛奶250克),饅頭(面粉50克),拌黃瓜(黃瓜100克) 午餐:軟米飯或面條(大米或面粉100克),肉片炒蘿卜(蘿卜100克,木耳5克,水煮肉片75克),素炒卷心菜(卷心菜150克) 晚餐:紅棗大米粥(千紅棗15克,大米500克),饅頭或花卷(面粉50克),西葫蘆炒雞蛋(西葫蘆150克,雞蛋50克),醋溜土豆絲(土豆200克) 全日烹調(diào)用油30克。 以上食譜含熱能1827千卡(7.64兆焦耳),蛋白質(zhì)64.4克,占總熱能的14.1%,脂肪49.5,占總熱能的24.4%,碳水化物281克,占1.5%,維生素A350微克視黃醇當量,維生素E22.2毫克,維生素B11.39毫克,維生素B20.92毫克,維生素C163毫克,尼克酸12.6毫克,鈣635毫克,鐵20.2毫克,鋅12.5毫克,硒34.0毫克,銅1.6毫克,鎂295毫克,磷1024毫克,鈉3489毫克,鉀2401毫克,膽固醇434毫克,膳食纖維11.3克。預防痛風飲食三多三少:多飲水,少喝湯。多吃堿性食物,少吃酸性食物。多吃蔬菜,少吃飯。急性痛風性關(guān)節(jié)炎發(fā)作期的患者應忌食高嘌呤食物,如:酵母、胰臟、濃縮肉汁、肉脯、沙丁魚、鳳尾魚、動物心臟等??沙云咸?、橘子、山楂、番茄、蘋果、咖啡、茶、奶、蛋、海藻類等低嘌呤偏堿性食物。切忌喝啤酒。全國高級營養(yǎng)師,有問題歡迎咨詢留言求助. 
評價答案
  • 好:5
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回答采納率:65.0% 2009-03-11 18:44
會飛的魚的感言:
謝謝你的指導,回答的很全面,再次感謝!

其他答案

可能出現(xiàn)的癥狀:前驅(qū)癥狀表現(xiàn)為游走性關(guān)節(jié)刺痛,低熱乏力,皮膚潮紅,瘙癢.最初多發(fā)生在足的拇指關(guān)節(jié).其次為踝,手,腕,肘關(guān)節(jié).
以飲食調(diào)理為基礎,避免大量進食高嘌嚀食物.控制熱量攝入.減少危險發(fā)生.多飲水,忌寒冷潮濕.
嘌呤高的食物;胰臟,鯊魚/濃縮肉汁/雞鴨湯.肉脯,/海鰻/沙丁魚/心臟等含有最高嘌呤.通風病人避免進食.
咸豬肉,鵝肉,鱈魚,烏魚/松雞/野雞/動物肝臟/羊腿肉/鴿肉/小牛肉/馬哈魚/扇貝肉/桂魚/火雞/鹿肉等含有較高嘌呤.應避免進食.
蘆蓀/鱸魚/牛肉/腦/酸蘋果/雞肉/鴨肉/比目魚/火腿/羊排/杜蠣肉/豬肉兔肉/魚卵/蝦/舌/花生/以及其它動物內(nèi)臟含有中等嘌令.可以吃,但要有限制,不要經(jīng)常吃.
嘌呤低的食物: 各種奶類/蛋類/奶制品.各種堅果.新鮮蔬菜.豬血/海參/魚翅/米/麥/米粉/冬粉//面條/通心粉/麥片玉米/馬鈴薯//芋頭/黃油/糖/密汁/植物油.以上低嘌呤食物,痛風病人應多吃.
2009-03-11 18:37
    痛風(gout)是一組由于嘌呤代謝紊亂所致的疾病。是近年來的一種多發(fā)病,與人們生活水平的提高密切相關(guān)。發(fā)病率呈逐年上升之勢,痛風病是先天遺傳(基因)及后天飲食環(huán)境兩個因素共同造成。若有遺傳痛風體質(zhì),加上飲食過度,則容易引發(fā)痛風。尿酸過多是痛風的起因。尿酸是嘌呤(Purine)代謝的最終產(chǎn)物。尿酸過高也不一定馬上會得痛風。一般來說,尿酸值愈高或持續(xù)時間越久,越容易得痛風。過多的尿酸容易形成尿酸納結(jié)晶,沉積于關(guān)節(jié)及附近軟組織部位,引起全身關(guān)節(jié),特別是指、趾、腕、踝、膝關(guān)節(jié)紅腫疼痛。首次發(fā)病常侵犯一個關(guān)節(jié),以腳趾關(guān)節(jié)居多,疼痛難以忍受,尤其每100ML血中尿酸持續(xù)超過9毫克者,有70~90%的機會得痛風。在發(fā)作的起因中,攝入啤酒最為常見,約占60%,海產(chǎn)食品約占18%,動物內(nèi)臟食品約占14%,其他食品約占8%。痛風雖然表現(xiàn)在關(guān)節(jié),卻屬于全身性疾病。如不及時治療,嚴重時甚至連走路都有困難。長期下來通常會引起慢性痛風性關(guān)節(jié)炎、腎臟病變、形成“痛風石”、腎結(jié)石等并發(fā)癥。痛風病人的腎臟很容易發(fā)生病變。痛風病好發(fā)于成年男性,男女發(fā)病比例是20:1。病風病在任何年齡都可以發(fā)生,但最常見的是40歲以上的中年男人,近十幾年來,有年輕化傾向。通常只表現(xiàn)在一個關(guān)節(jié),但少數(shù)會波及整個關(guān)節(jié)。大拇趾基部為最常發(fā)作的關(guān)節(jié),有50~70%的病人為第一發(fā)作部位。其次為足背、足踝及膝關(guān)節(jié),偶爾手部關(guān)節(jié)也會發(fā)作。身體任一關(guān)節(jié)均有波及可能。
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