1、南瓜。南瓜具有降低血糖、血脂作用。國內(nèi)外臨床研究表明，南瓜粉對輕型糖尿病確有療效?？蓪⒛瞎虾娓裳蟹郏看?g，每日3次，也可用鮮南瓜250g煮熟食用，既充饑又可降低血糖。
2、魔芋。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因為它吸水性強，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕饑餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。
3、草莓。草莓的升糖指數(shù)是32，升糖指數(shù)較低，不會對胰島造成太大的負擔。草莓中富含胡蘿卜素，這種營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)可以合成維生素A，因此常吃一些草莓還可以有效預防糖尿病視網(wǎng)膜病變。
4、木瓜。木瓜含有蛋白分解酶，有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉質(zhì)，降低血糖。此外，木瓜還含有獨特的番木瓜堿，有助于糖尿病患者增強體質(zhì)。
