黑木耳雖補(bǔ)非人人皆宜 幾類人食用當(dāng)心傷身致命（圖）
黑木耳是我們常見的家常菜，也是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)品。因?yàn)樗慕】堤匦?，許多追求健康的人還會(huì)特意多吃。這里要提醒大家，并不是所有人都適合多吃黑木耳。
黑木耳有活血的功效，它能降低血黏度，并能防止血小板凝集于血管壁，有助于防治動(dòng)脈硬化、腦血管病和冠心病，是一種天然抗凝劑。但是，也正因?yàn)槿绱耍谐鲅獌A向的病人，不宜用木耳進(jìn)補(bǔ)。
發(fā)生腦出血后的人要少吃木耳，尤其是在腦出血發(fā)病后的前3個(gè)月內(nèi)更要注意，即使腦出血康復(fù)后，也不能大量食用。
在手術(shù)及拔牙前后，要避免大量吃黑木耳。
咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用黑木耳。
木耳富含膳食纖維，因此容易腹瀉、消化功能差等脾胃虛寒的人，要少吃木耳，否則可能會(huì)引起胃腸脹氣、腹瀉等不適癥狀。
過敏體質(zhì)的人也要少吃新鮮木耳。因?yàn)樾迈r木耳中含有光敏物質(zhì)卟啉，食后經(jīng)陽(yáng)光照射會(huì)發(fā)生日光性皮炎。而木耳經(jīng)過加工干制，在曝曬過程中大部分卟啉會(huì)被分解掉，這樣就安全多了。
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