如今的人們
似乎把每個(gè)節(jié)日
都過成了“吃貨節(jié)”
有不少網(wǎng)友給出了
“過節(jié)=逛玩宅+吃吃吃吃”的公式
特別是秋季，
豐盛的水果，新鮮的海鮮…
和家人或朋友圍坐一起
心情愉快之下
不知不覺可能就腹飽肚脹了。
國慶長假，聚會增多
難免進(jìn)食油膩
生活規(guī)律被打亂
“每逢佳節(jié)胖三斤”
大概就是這么來的！
這使得有些人的身體
不能保持新陳代謝的平衡和穩(wěn)定
容易生理機(jī)能紊亂
精神狀態(tài)不佳
讓身心得到最有效的調(diào)整
可謂勢在必行！
捍“胃”健康，從“吃”開始
水果勿貪多
剛一入秋，秋果便源源上市，品種繁多，因其營養(yǎng)豐富、味道鮮美、醫(yī)食兼優(yōu)，人人想先嘗為快。但是，吃秋果并非多多益善，如果過食或暴食亦會致病，諸位在“大飽口福”時(shí)切莫輕視。
梨
具有止咳、化痰和清燥等作用，對治咳喘、風(fēng)熱、咽炎等有良效。因性寒， 脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏泄者應(yīng)慎食；又因含糖量高，過食會使血糖升高，故糖尿病者少食。
柑橘
內(nèi)含大量胡蘿卜素，入血后轉(zhuǎn)化為維生素A，積蓄在體內(nèi)，使皮膚泛黃，即導(dǎo)致“胡蘿卜血癥”，俗稱“橘黃癥”，繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合癥狀?；肌伴冱S癥”后，應(yīng)適量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、轉(zhuǎn)化和排泄。
柿子
含有大量的維生素A、C和鞣酸，營養(yǎng)豐富，有降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津等功效。但內(nèi)含大量 柿膠酚和果膠，與胃酸相遇會凝集成纖維性團(tuán)塊，即“胃柿石”，導(dǎo)致胃脘疼痛、消化不良；又因果膠有收斂作用，故便秘者忌食； 不宜空腹服用，更不宜與螃蟹、山芋等同食，否則更易產(chǎn)生胃柿石。
精細(xì)化吃蟹
中秋節(jié)吃螃蟹的習(xí)俗由來已久，俗話有“西風(fēng)響蟹腳癢”，說的就是每年中秋之時(shí)，螃蟹黃滿膏肥，是最佳的品嘗時(shí)機(jī)。不過，吃螃蟹有很多禁忌，不加留意很容易傷及脾胃。吃螃蟹其實(shí)是一個(gè)精細(xì)活兒。 吃蟹時(shí)，在開蓋后要注意四個(gè)清除：
清除蟹胃：就是蟹蓋里三角形的骨質(zhì)小包，先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。注意，不要吮破中間那個(gè)呈三角錐狀的蟹胃，內(nèi)有污沙應(yīng)將其丟棄。
清除蟹心：吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴剪掉；用勺柄將蟹身中間一個(gè)呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分應(yīng)丟棄。
清除蟹腸：蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線。
清除蟹鰓：蟹鰓，即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，都應(yīng)該清除掉。
注意：
有些人不宜吃蟹。蟹肉性寒， 脾胃虛寒者尤應(yīng)引起注意，以免引起腹痛腹瀉。 患有傷風(fēng)、發(fā)熱、胃痛以及腹瀉的病人不宜吃蟹， 慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結(jié)石癥、肝炎活動期的人也要少吃， 冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應(yīng)少吃或不吃，因?yàn)樾伏S中膽固醇含量高。 過敏體質(zhì)的人少吃。
清腸養(yǎng)胃四妙招
清淡食物配粗糧
油膩食物食用過多，需要多吃清淡東西才能讓腸胃逐漸恢復(fù)到正常狀態(tài)。專家建議，主食要以谷類粗糧為主，可以適量增加玉米、燕麥等成分，要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。
同時(shí)，多喝粥和湯，比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、面條湯、疙瘩湯等，這些湯湯水水都具有良好的“清火”作用，讓“不堪重負(fù)”的胃腸道休息調(diào)整。
多喝開水解油膩
節(jié)假日里，大部分人都會出現(xiàn)脂肪攝入量過高的情況。減少精制米、面、糖果、甜糕點(diǎn)的攝入，強(qiáng)迫自己多喝水，尤其是多喝開水，這樣可以加快胃腸道的新陳代謝。
如果嫌開水沒有味道，那么喝茶也可以清除胃腸道的油膩，使胃腸道盡快恢復(fù)到正常水平。
吃水果平衡消化
橙汁和木瓜就能很好地調(diào)整消化機(jī)能，它們都有去熱滯的作用，不過最好在吃完飯1~2小時(shí)后食用，否則會加重胃部負(fù)擔(dān)。此外，買點(diǎn)銀花、菊花、木棉花，加點(diǎn)蜜棗泡水喝，不但香甜可口，還能平衡消化功能。
綠色蔬菜補(bǔ)充纖維
每天暴飲暴食，吃得很多很飽，自以為補(bǔ)充了身體所需的各種營養(yǎng)成分。其實(shí)不然，很多膳食纖維會在不當(dāng)飲食中流失。膳食纖維之所以容易不足，是因?yàn)閿z取的新鮮蔬果不足，再加上節(jié)假日期間運(yùn)動量減少，會出現(xiàn)便秘或排泄不順的情況。
要多吃新鮮的蔬菜，以補(bǔ)充足夠的纖維素。調(diào)理腸胃的幾日，可多食生菜、芥菜、胡蘿卜、芹菜等新鮮蔬菜，這些攝取葉綠素、胡蘿卜素、維生素，纖維多的蔬菜能調(diào)理腸胃。
秋季護(hù)胃 ，藥食同用
除了飲食，秋季要多注意養(yǎng)生。中醫(yī)講究“陰平陽秘”。秋天作為一個(gè)陰陽變化過渡的季節(jié)，對人體陰陽的影響也有其規(guī)律。中醫(yī)認(rèn)為，秋季于五行為金，五臟為肺，六腑為大腸。秋天的養(yǎng)生應(yīng)該根據(jù)不同的時(shí)間段，選擇最佳的養(yǎng)生方法。
“春生夏長，秋收冬藏。秋季萬物成熟，陽氣漸收，陰氣漸長，天高氣爽，秋風(fēng)勁急，地氣清明。”這也是人體內(nèi)陰長陽消的過渡時(shí)期，應(yīng)當(dāng)早睡早起，晨起時(shí)間與雞鳴一致，保持神志安定寧靜，緩和秋季肅殺之氣對人體的侵害，保持精神內(nèi)守，不受外在影響，使肺氣清肅。
秋季高發(fā)腸胃疾病，如內(nèi)有生冷飲食，外受風(fēng)寒暑濕而成吐瀉癥。此時(shí)除了積極調(diào)整飲食，適當(dāng)用些藥物是是很有必要的，一些調(diào)理脾胃的中成藥，有腸胃問題的人家中不妨常備。
三道自制解油膩茶飲方
01
三仙茶
可從藥店買焦山楂15克、麥芽15克、炒谷芽15克，冷水清洗后過濾，用水泡煎15分鐘當(dāng)茶飲。
02
荷葉茶
用焦山楂15克，干荷葉15克切成絲，加上普洱茶10克，直接泡服，普洱茶有明顯降脂作用。胃寒的人最好選熟普洱，胃熱的人適宜喝生普洱。
03
糊米茶
可用大米30克，在鍋里炒糊后泡水喝；或用大麥炒香后泡水喝，都是很好的消食飲品。
