茶樹，流水，土地，感恩太陽(yáng)，原始文明中國(guó)人，四季年輪孕育了每個(gè)生命，一路走來(lái)忙碌著。為茶一杯好茶，什么算是好茶？我們也許理解錯(cuò)了，茶并非是越貴越好合適自己最好。

攀比心理是每個(gè)人心中的小魔鬼，本來(lái)喝茶是一件清雅的事情，反倒有些人開(kāi)始比誰(shuí)買的茶最貴，傷害了茶的清幽。

怎么買茶

主要看茶的產(chǎn)地和樹種，比如大家都知道信陽(yáng)毛尖好，茶的品質(zhì)要根據(jù)采摘時(shí)間、位置、部位，人工炒制的功夫。同樣是毛尖，春茶比其他季茶好。

老百姓建議選擇100－300元一斤的茶比較合適。這個(gè)價(jià)格適合我們大眾人群，就可以買到品質(zhì)不錯(cuò)的茶。

大家在購(gòu)買的時(shí)候不需要買最好的全芽頭茶太嫩，未必合適老茶友的濃郁。

不同茶特點(diǎn)

可以按照四季、體質(zhì)來(lái)選擇，按體質(zhì)來(lái)喝茶。想通過(guò)喝茶養(yǎng)生，就必須對(duì)茶有所了解。一定要選適合自己的茶。喝茶還講究天時(shí)、地利。冬天冷，可多喝些性溫的茶；夏秋季燥，可以多喝綠茶、花茶。看茶喝茶。綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶的不同之處。

綠茶性寒，適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用。

白茶性涼，適用人群和綠茶相似，白茶的陳茶是寶”，陳放的白茶有去邪扶正的功效。

黃茶性寒，沒(méi)有綠茶的清爽、茶味較醇厚。

烏龍茶適合各類人群。

紅茶性溫，適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用，加牛奶、蜂蜜口味更好。

普洱茶能去油膩、解肉毒、降血脂。

四季與喝茶

1、春起花茶

春天重點(diǎn)在于疏通肝氣，而芳香類物質(zhì)有通竅的功效，可以多喝帶香味的茶，如茉莉花、鳳凰單樅。

2、夏爽綠茶和白茶

清熱降暑提神夏季首選綠茶，其次白茶，都能降低暑氣火氣，但是腸胃不好的可以選擇溫韻的紅茶再加上幾朵菊花?；蛘呃习撞?。

3、秋天烏龍茶

茶性、味介于綠茶、紅茶之間，不寒不溫，解渴還滋陰清肺。

4、冬季紅茶與熟普

普洱和紅茶可以暖胃驅(qū)寒，消食化積。

不同人喝茶

1、老人宜喝的茶

人老抵抗力就會(huì)下降，體溫也沒(méi)有年輕時(shí)候高，所以熱性的紅茶，紅茶素對(duì)心腦血管也是有好處的，普洱茶還可以消除脂肪，降血脂血壓。茶葉還可以預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，增強(qiáng)免疫力，調(diào)節(jié)血壓。

2、兒童喝花茶，果茶

對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有益。

3、男性適合烏龍茶

被稱為“男人喝的茶”它可以清肺，降低抽煙對(duì)人體的危害。

4、女性宜喝的茶

女性可以適當(dāng)喝些綠茶，女性天生的體寒，所以還是建議喝溫性茶，或者花茶。

喝茶與水溫

茶已經(jīng)選好了人群季節(jié)，但是怎么去喝？

1、喝茶溫度

溫度過(guò)高的茶，會(huì)燙傷體內(nèi)哪些部位？ 很多人會(huì)辯解說(shuō)，注意不要燙到嘴皮，一口喝下去不就完了嗎？熱茶喝進(jìn)肚子里，渾身冒汗才爽啊。其實(shí)，燙傷口腔都還只是表面問(wèn)題，燙傷食道和胃粘膜問(wèn)題可就嚴(yán)重多了。眾所周知，食道上的黏膜是一層很脆弱的膜狀結(jié)構(gòu)，只能耐受50～60℃左右的溫度。

一杯茶剛泡出來(lái)的時(shí)候，最少也有85℃左右，直接一飲而盡，怎么會(huì)不燙傷黏膜呢？ 同樣的道理，除了喝熱茶，平時(shí)吃飯的時(shí)候也注意不要吃過(guò)冷過(guò)燙的食物，減少溫度對(duì)胃黏膜的傷害。

泡茶也是決定茶好不好喝的重要因素，太冷的水泡不出茶葉里的味道，太熱的水又容易將茶葉的有效物質(zhì)破壞掉。用適宜的溫度，先泡出這杯茶原本該有的滋味。

2、“冷”“熱”都不可取

，飲“溫茶”效果最佳。溫茶，既不會(huì)有涼寒之氣傷身，也不會(huì)有“火氣”逼人，性情中和，最宜入口。

如果帶有保溫效果的杯子，剛泡出來(lái)的茶，放置時(shí)間可以稍長(zhǎng)一點(diǎn)，有時(shí)候過(guò)了10分鐘你再去喝這個(gè)茶都會(huì)燙著嘴。

一些小茶杯，開(kāi)口寬闊，散熱效果很好，一小杯的容積并不大，稍微放置一會(huì)，舉杯時(shí)手指沒(méi)有明顯的“燙手感”即可入口。

另外，用大一點(diǎn)淺一點(diǎn)的杯子，也容易讓茶快速降溫。

用隔熱杯子喝水，手無(wú)法感覺(jué)茶溫，使用這類杯子喝茶時(shí)，可以試著用嘴唇輕輕接近茶湯邊緣，如果還沒(méi)碰觸到茶湯邊就已經(jīng)有燙感，可以再稍微放置一會(huì)。

喝茶是一個(gè)養(yǎng)生的好方法，最佳的飲茶溫度60度，可以使我們的健康更進(jìn)一步。

經(jīng)常喝茶的人會(huì)遇到這樣的問(wèn)題？

同一款茶，泡出來(lái)的味道不太一樣。原因有幾點(diǎn)。

1、儲(chǔ)存方式的影響

同樣的人，同樣的茶，儲(chǔ)存方式不對(duì)，對(duì)茶葉也是影響很大的，綠茶黃茶冰箱冷藏，做好防潮，其他茶類陰涼干燥處就可以。儲(chǔ)存不當(dāng)讓茶葉受潮，喝的茶就變味。

2、受環(huán)境、心情的影響

寧?kù)o時(shí)，煩躁時(shí)，快樂(lè)時(shí)，等不同心情去喝時(shí)，都會(huì)有所不同，這個(gè)應(yīng)該大家都比較有感受，品茶的心情是至關(guān)重要的。

泡茶的人，一起喝茶的朋友，都會(huì)影響心情，影響喝茶的味道。如果泡茶的是個(gè)美人，想必茶味都要甜一點(diǎn)。

3、受時(shí)間的影響

同樣的茶葉早上天氣涼爽，人也精神飽滿，飲茶更覺(jué)得神清氣爽。

中午天氣炎熱，人容易稍顯疲憊，飲茶能夠讓人消暑解渴。

晚上空氣微涼，天色也暗，飲茶讓人覺(jué)得溫暖

4、受身體的影響

人的感官感受與身體狀況有很大的關(guān)系，一般在身體狀況最理想的時(shí)候，才能品出茶最好的味道。生病的時(shí)候茶的口感就會(huì)發(fā)生變化，怎么覺(jué)得都不好喝。

同一款茶，能夠在不同的時(shí)期下品嘗到不同的滋味，也是人生的樂(lè)趣所在。每次喝茶，都有新的感受，這才是生活中的茶，人生百味如茶如醉。

人生如茶，閑暇了泡上一杯茶，去慢慢感受吧。