| ２００４年廣東食品行業(yè)累計(jì)完成工業(yè)總產(chǎn)值１６５０億元，同比增長２５％，占全省工業(yè)總產(chǎn)值的１／９，成為廣東名符其實(shí)的支柱產(chǎn)業(yè)。 在２１日召開的食品行業(yè)年會上，廣東省食品行業(yè)協(xié)會會長陳日升說，２００４年廣東食品行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出三大特點(diǎn)： 重點(diǎn)行業(yè)發(fā)展迅速。據(jù)統(tǒng)計(jì)，２００４年廣東餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入１０００億元，同比增長１５％；飲料業(yè)完成產(chǎn)值２４０億元，增長１５．２％；植物油業(yè)產(chǎn)值６３億元，增長１８．１％；焙烤食品產(chǎn)值３７億元，增長１０．１％；釀酒業(yè)產(chǎn)值７４億元，增長１２．５％；調(diào)味品業(yè)產(chǎn)值５４億元，增長９．１％；乳制品產(chǎn)值２３億元，增長５．３％。 嚴(yán)重虧損的罐頭、制糖業(yè)也打了翻身仗。據(jù)統(tǒng)計(jì)，２００４年罐頭行業(yè)完成產(chǎn)值１６．７億元，增幅為２０．２％，產(chǎn)量１０萬噸，同比增長２２．１％；制糖業(yè)產(chǎn)值３６億元，產(chǎn)量達(dá)８０萬噸，同比增長２０％以上。 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更趨合理，優(yōu)勢產(chǎn)品高速發(fā)展。醬油是廣東的優(yōu)勢產(chǎn)品，擁有６個(gè)“中國名牌產(chǎn)品”中的５個(gè)，２００４年醬油產(chǎn)量達(dá)到６５萬噸，增長了１６％。廣東省食品進(jìn)出口公司僅出口就達(dá)到１９．８萬噸，出口交貨值達(dá)１５００萬美元，同比增長４３％。廣東果汁飲料增長勢頭迅猛，２００４年生產(chǎn)１００萬噸，同比增長３１％。冷凍食品通過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，也走出了低谷，２００４年生產(chǎn)５．５萬噸，同比增長３６．３％。 實(shí)施名牌發(fā)展戰(zhàn)略取得豐碩成果。廣東省食品行業(yè)自１９９２年在全國率先提出并在企業(yè)中推行實(shí)施名牌發(fā)展戰(zhàn)略以來，創(chuàng)名牌、實(shí)施名牌帶動(dòng)已在全行業(yè)中蔚然成風(fēng)。２００４年廣東又有９個(gè)產(chǎn)品獲“中國名牌產(chǎn)品”稱號，占全國食品行業(yè)榮獲“中國名牌產(chǎn)品”的１／６。 |
