關(guān)于這個(gè)話題，其實(shí)我之前曾經(jīng)給大家普及過(guò)一次。但在最近的門診中，仍然有不少患者問(wèn)到我：“徐大夫，夏天是不是不能喝湯藥?。俊被蛘呤牵骸靶齑蠓?，夏天喝湯藥是不是對(duì)身體不好？”還有人問(wèn)：“徐大夫，都說(shuō)夏天喝湯藥泄氣，是不是這樣？”那么到底是不是這樣呢？
為啥說(shuō)夏天不能喝中藥？
學(xué)了多年中醫(yī)，干了多年的臨床，其實(shí)每年的夏天也都沒閑著，甚至這幾年來(lái)，夏天吃湯藥的人還是大有人在的。那么為什么有人說(shuō)夏天不能喝中藥呢？我只能是大概猜測(cè)一下。
有可能是大家認(rèn)為，夏天氣候炎熱，草藥容易霉變，煎煮好的湯藥容易變質(zhì)？
也有可能大家覺得夏天要喝綠豆湯祛暑，又覺得綠豆湯會(huì)解藥？
還有人可能覺得，夏天喝了湯藥，人體會(huì)覺得疲勞沒勁？
但事實(shí)上，這三點(diǎn)中，除了第一點(diǎn)以外，其他兩點(diǎn)都并不符實(shí)。
當(dāng)然，還有其他的觀點(diǎn)，或許我并沒有想到。在這里，我僅對(duì)上述三點(diǎn)做簡(jiǎn)要分析。
夏季草藥容易變質(zhì)？
這一點(diǎn)，確實(shí)屬實(shí)。
夏季氣候炎熱，雨水相對(duì)多，氣候潮濕。不論是草藥飲片還是日常的食物，都容易受到溫?zé)岢睗竦臍夂虻挠绊?，引起霉變、生蟲等問(wèn)題。而煎煮好的湯藥，也容易在高溫環(huán)境下發(fā)生變質(zhì)。尤其是淀粉、蛋白質(zhì)含量較高的湯藥，更容易變質(zhì)。
不過(guò)好在現(xiàn)如今有了“冰箱”、“空調(diào)”這些神器。大多藥房都會(huì)為了維持草藥飲片的質(zhì)量，選擇通過(guò)冰箱、空調(diào)等現(xiàn)代化手段調(diào)控溫度、濕度。而煎煮好的草藥，我們可以放置在冰箱內(nèi)保存。
即便如此，我們?nèi)砸⒁庖恍﹩?wèn)題：
夏天代煎中藥，最好一次不要超過(guò)七天量。
生藥飲片，尤其是新鮮的藥材，應(yīng)該放在專用的冰箱內(nèi)保存。如果和其他食物混放，且時(shí)間較長(zhǎng)，容易導(dǎo)致各種細(xì)菌侵染藥材，或是受潮，導(dǎo)致藥材變質(zhì)。
家里珍藏的人參、鹿茸、冬蟲夏草、麝香等名貴中藥，在夏季遇到的最大問(wèn)題是生蟲、受潮。保存是要注意低溫環(huán)境、隔絕空氣貯存，家庭最常用的方法是把它們曬干后，分別用干凈的塑料袋或玻璃瓶密封，放入冰箱冷藏室儲(chǔ)存。
夏天喝綠豆湯會(huì)解藥？
事實(shí)上關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，我曾經(jīng)立專篇講過(guò)。
綠豆湯有清熱解毒的作用，但并不代表綠豆湯會(huì)解藥。
在《全國(guó)中草藥匯編》中這樣記載：
綠豆，性寒味甘。歸心、胃經(jīng)。功能清熱解毒，消暑。可解附子、巴豆毒。
古書也有記載，多認(rèn)為其可解：砒霜、附子、石藥的毒。
這里說(shuō)的解毒是指解毒藥之毒，而并非解藥。
而如中藥古方“麥豆飲”、“秘方黃丸子”、“綠豆甘草湯”、“綠糖飲”等，本就以綠豆入藥。如此看來(lái)，綠豆和解藥并沒有必然聯(lián)系。
但是服用某些中藥，尤其是溫補(bǔ)類的藥材時(shí)，很多醫(yī)生都會(huì)囑咐患者不能吃生冷的食物。綠豆性寒，也在“冷”的食物之列。這樣的忌口一方面與藥物相互作用有關(guān)，另一方面也與患者體質(zhì)有關(guān)。在服藥時(shí)，問(wèn)清醫(yī)生即可。
夏天喝了湯藥，人體會(huì)覺得疲勞沒勁？
事實(shí)上，夏天不論喝不喝湯藥，人體都有可能覺得沒勁。
夏季的氣候以“暑”為主?！笆睢毙匝谉?，升散，多挾濕，易耗氣傷津。
如果人一直走在水里，就要比走在空氣里耗費(fèi)更多的氣力。因此在“暑濕”的環(huán)境中，人體就要比其他季節(jié)付出的勞動(dòng)更多。
出汗的同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致人體的氣隨著汗液脫失。
多方面的因素導(dǎo)致了，夏季人體就會(huì)比其他季節(jié)顯得更容易疲勞。
當(dāng)然，如果此時(shí)開具草藥處方的醫(yī)生沒有顧忌到夏季暑氣的特點(diǎn)，而過(guò)度的使用了活血、行氣、發(fā)散的藥物，那么確實(shí)可能導(dǎo)致人體更為乏力。有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)師在這個(gè)季節(jié)，會(huì)根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)來(lái)“中和”暑邪對(duì)人體的影響，并不會(huì)導(dǎo)致人體乏力，反而會(huì)緩解人體夏季的不適。
中醫(yī)都是高端個(gè)性化定制！
中醫(yī)理論中有一個(gè)非常重要的思想：三因制宜。
三因制宜的理論要求中醫(yī)師在診療疾病的時(shí)候，要充分的考慮當(dāng)時(shí)具體的節(jié)氣，發(fā)病的時(shí)間，氣候的變化，患者具體所處的地域，患者的性別、年齡、體質(zhì)、胖瘦等個(gè)體差異，各方面綜合的進(jìn)行診查判斷。
記得當(dāng)年非典的時(shí)候，中藥之所以發(fā)揮了很大的作用，正是因?yàn)椤叭蛑埔恕边@一理論，在南方、北方用了不同的基礎(chǔ)方，根據(jù)不同的個(gè)人情況做了具體的調(diào)整，才救助了更多的患者。
有些病疾病，比如現(xiàn)如今十分熱門的“三伏貼”適用的“寒性”的疾病，選擇在夏天吃湯藥，其療效是更顯著的。
夏天能到底能不能喝中藥？
能，當(dāng)然能了！不但能，還是很多疾病治療的最佳時(shí)間。
更何況，人生病是不會(huì)選擇季節(jié)的。難道夏天所有人都不生病？
尤其在中國(guó)古代，沒有西醫(yī)的時(shí)候，如果夏季生了病不吃湯藥，難道要扛到秋天再吃嗎？顯然這是不合理的。
因此所謂的“夏天不能吃湯藥”，不攻自破，可以說(shuō)是沒有道理的。
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