在以前的農(nóng)村，幾乎每個村里都有石碾，老人們說：石碾安裝的位置是很有講究的，一般都是在村里比較熱鬧的地方，而且石碾一般與山頭相對，據(jù)說是為了壓住煞氣。因此石碾一般是不會安裝在家里的。有句農(nóng)村俗語叫做：“石碾不進家，石磨不出門”，下面就來看看這句話到底該如何理解呢？
石碾不進家
大家都知道，石碾大概可以分為兩部分，下面是一個大的碾盤，上面是一個石磙，人們通過推動石磙上的木棍來轉(zhuǎn)動石磙，用來碾碎谷物或者其它糧食，一般情況下，一個村都有兩個石碾，都是村里共用的。而“石碾不進家”的意思就是石碾不能安裝在家里面，下面就來看看到底是什么原因呢？
第一：石碾占地方
由于以前人家里房子都比較少，而且很多都是那種四合院，院子也不會很大，一般情況下，石碾上門的木棍越長就越省勁，然而木棍長的話，轉(zhuǎn)起來就需要很大的地方才能轉(zhuǎn)的開，更何況以前的石碾除了人推之外，還可以用?；蛘唑呑觼砝?，如果安裝到家里面是很不方便的。
第二：增加開銷
其實石碾也是需要維修的，在石碾使用一段時間后，碾齒就會被磨平了，這時候就需要請石匠來重新?lián)赋瞿臊X來，當然請石匠可不是免費的。如果石碾在誰家，就需要誰家掏錢來請石匠，這無疑就增加了開支，因此人們也不愿意把石碾安裝到自己家，如果按在外面，就是村里的東西，也就會有村里人共同掏錢了。
還有一點就是，如果石碾在誰家院子里，別人去碾東西的時候，如果忘帶一些工具，就會找主家去借，都是一個村的，又不能不借，這樣就會增加這些工具的磨損程度，也就會增加開銷。所以就有了“石碾不進家”的說法。
第三：石碾是村里的保護神
很多老年人一定還記得，以前的石碾旁邊都有一個石像，村里人叫做“碾神”，是用石頭雕刻而成的，與人身高一樣，不過在70年代的時候“破四舊”，這些石像都被人們打碎了。以前人們在結(jié)婚的時候，也會去祭拜的，被稱為是村莊的保護神，所有肯定是不能放到私人家里的。
石磨不出門
在以前的農(nóng)村，石磨的主要用途就是把糧食磨成面粉，石磨由上下兩塊磨盤組成，上面一扇磨盤會轉(zhuǎn)動，而且磨盤中間有兩個小孔，下面一扇磨盤是固定的，在石磨轉(zhuǎn)動的時候，糧食就會隨著兩個小孔進入兩扇磨盤中間，最后磨成面粉落到下面的石板上。
而“石磨不出門”的主要原因就是：村里人在磨完面之后，沒有人會把磨盤抬起來打掃，一般只把表面的面打掃干凈就行了，其實在兩扇石磨中間還會留下一些面粉，這些面粉主人就會在沒人的時候打掃出來，也算是額外收入了。有句話叫“家中安石磨，田荒也能過”，就是這個意思。
而“石磨不出門”主要的原因就是里面可以掃出來一些面粉，再加上石磨比石碾小得多，一般情況下，村里人都會把石磨安裝在偏房或者窯洞里，所以村里的石磨一般都是私人的，而石碾都是公家的。所以才有了“石碾不進家，石磨不出門”的說法。
