文 | Mark若晨
為了防止好酒被埋汰，為了維護(hù)酒圈的和平。酒斛網(wǎng)根據(jù)Wine Spectator的評(píng)分，為您精心整理了這份法國(guó)各大產(chǎn)區(qū)近年來(lái)的年份指南。收藏這篇文章，可以讓你輕松一覽各產(chǎn)區(qū)的好年份和弱年份。
PS：由于對(duì)產(chǎn)區(qū)的劃分方式不同（如WS將波爾多干紅分為左岸和右岸，而RP將其細(xì)分為圣于連、瑪歌等村莊），本文只列出Wine Spectator的點(diǎn)評(píng)和Jancis Robinson的描述。想要了解RP評(píng)分的小伙伴們，可以點(diǎn)擊最底下閱讀原文，下載RP的年份評(píng)分表。
--波爾多干紅--
頂級(jí)年份（95-100）
2010左岸99分/右岸98分
又一個(gè)一流的年份，風(fēng)味濃郁度與2009年份相近，但單寧和新鮮感都更勝一籌，且更符合人們對(duì)波爾多經(jīng)典風(fēng)格的味覺期待。
2009左岸97分/右岸96分
堪稱世紀(jì)年份，生長(zhǎng)期一帆風(fēng)順，應(yīng)有盡有——悠長(zhǎng)溫暖的夏天保證了成熟度，而清涼的夜晚則讓果實(shí)保持了酸度，造就了極度成熟、富有肉感的葡萄酒。
2005左岸98分/右岸97分
除了價(jià)格高企，這個(gè)年份無(wú)論從哪方面看，都如同教科書般地完美無(wú)瑕。
2000左岸99分/右岸97分
這個(gè)千禧年份的酒有著偉大的平衡，表現(xiàn)優(yōu)異者能輕松地陳年20甚至30年，一些小酒莊更是擁有極高的性價(jià)比。
其他頂級(jí)年份（95-100）
2003/1995/1990/1989/1982/1986
不錯(cuò)的年份（90-94）
2011/2006/2001/1996/1988/1985/1970
較弱的年份（80-89）
2013/2012/2008/2007/2004/2002/1999/1998/1997/1994/1993/1983/1981/1976/1975/1971
特弱的年份（＜80）
1992/1991/1987/1984/1980/1977/1974/1973/1972
--波爾多甜白--
頂級(jí)年份（95-100）
2011 97分
這是波爾多紅葡萄酒的弱年，但確是蘇玳的偉大年份。該年份的貴腐菌出現(xiàn)早，傳播快，涼爽的生長(zhǎng)期讓果實(shí)保持了酸度，造就了富裕奢華，又不失新鮮活潑的純凈貴腐酒。
2009 96分
這個(gè)年份有著貴腐形成的完美條件：在合適的時(shí)機(jī)有著足夠的熱量和濕度。該年份的貴腐酒成熟、強(qiáng)壯有力，質(zhì)感飽滿，以及擁有完美的平衡度和復(fù)雜度。
2003 95分
這個(gè)年份的生長(zhǎng)期非常熱，卻相對(duì)干燥，貴腐酒非常甜，但是貴腐的風(fēng)味特征并不出眾。
2001 97分
毀掉紅葡萄酒年份的降雨讓貴腐菌充分滋生，再加上前無(wú)古人的精挑細(xì)選和領(lǐng)先的釀酒技術(shù)，造就了這個(gè)蘇玳現(xiàn)代時(shí)期最偉大的年份。
1990 97分
和諧、富裕、生機(jī)勃勃的一個(gè)年份，但與1989和1988年份比，欠缺些復(fù)雜度。
1989 98分
貴腐菌欣欣向榮，富裕宏大、結(jié)構(gòu)極佳，甚至可以說(shuō)魁偉。
1983 95分
1976年之后難得的好年份，性價(jià)比很高。
不錯(cuò)的年份（90-94）
2013/2010/2008/2007/2006/2005/1988/1986/1976/1975/1970
較弱的年份（80-89）
2012/2004/2002/2000/1998/1996/1995/1981/1980
特弱的年份（＜80）
1992/1991/1987/1985/1984/1982
--勃艮第紅--
頂級(jí)年份（95-100）
2012 夜丘95分/伯恩丘92分
這是個(gè)多災(zāi)多難的一年，寒冷的春天、夏天的熱浪、真菌疾病和冰雹讓該年份的葡萄酒品質(zhì)參差不齊，減產(chǎn)嚴(yán)重，但有些酒農(nóng)表現(xiàn)很出眾。該年份的典型特點(diǎn)是柔和的單寧。
2009 夜丘95分/伯恩丘93分
2009年的勃艮第享受到了難得的干燥、溫和的生長(zhǎng)季，單寧非常成熟，但較低的酸度讓該年份欠缺些陳年潛力。
2005 夜丘98分/伯恩丘95分
與波爾多一樣，這是個(gè)偉大的年份，大多數(shù)酒都需要很長(zhǎng)的時(shí)間才能展現(xiàn)出他們最佳的一面。
2002 夜丘96分/伯恩丘92分
不錯(cuò)的年份，夏天干燥，又不至于過(guò)熱，葡萄中的糖分在九月加速積累，但一些葡萄最后受到了降雨的不利影響。大多數(shù)酒在年輕時(shí)就展現(xiàn)出自身魅力。
1996 夜丘96分/伯恩丘88分
該年份有著引人注目的酸度，尤其是在瓶中演變多年后，有的酒甚至顯得尖酸，但大多數(shù)酒依然風(fēng)華正茂。
1990 98分
飽滿而芬芳，有著令人敬畏的果味和成熟的單寧，頂級(jí)園的酒頗具帝王氣質(zhì)。
1985 95分
風(fēng)調(diào)雨順的一年，成熟而柔和，大部分酒已經(jīng)到頂峰。
不錯(cuò)的年份（90-94）
2010/1989/1988/1993
較弱的年份（80-89）
1994/1991//1978/1987
特弱的年份（＜80）
1992/1986/1984/1983/1982/1981/1980
--勃艮第白--
頂級(jí)年份（95-100）
2002 95分
該年份品質(zhì)和產(chǎn)量都不錯(cuò)，伯恩丘和夏布利都成熟豐滿，果味和酸度間有著杰出的平衡。
1996 95分
與紅葡萄酒一樣，酸度是這個(gè)年份的靈魂，整體優(yōu)雅生動(dòng)，伴隨著干凈清晰的風(fēng)味。
不錯(cuò)的年份（90-94）
2012/2011/2010/2008/2007/2006/2005/2004/2000/1995/1990/1989/1986/1985
較弱的年份（80-89）
2009/2003/2001/1999/1998/1997/1994/1993/1992/1991/1988/1987
特弱的年份（＜80）
1984
--北羅訥河谷--
頂級(jí)年份（95-100）
2010 98分
這無(wú)疑是北羅訥河谷最偉大的年份之一，涼爽潮濕的春天導(dǎo)致了史上罕見的減產(chǎn)，但生長(zhǎng)季確是完美的——炎熱干燥的夏天讓果實(shí)成熟，久旱逢甘霖，九月的及時(shí)雨恰到好處，隨后更是一帆風(fēng)順，晚收的葡萄達(dá)到了近乎完美的品質(zhì)。
2009 96分
比往常更加溫暖干燥的一個(gè)年份，葡萄的采收和成熟較早，8月中旬的降雨和涼爽的夜晚讓葡萄保持了新鮮度。
1999 96分
陽(yáng)光燦爛的生長(zhǎng)季造就了風(fēng)味撩人，質(zhì)感絲滑的酒，有的甚至能比肩傳奇的1947，羅蒂丘的表現(xiàn)尤為出色。
1990 97分
羅蒂丘受到熱浪的摧殘，但埃米塔日卻釀造出了如同怪獸般的，生命力極強(qiáng)的葡萄酒。它們豐腴飽滿，滿載著單寧和果味。
不錯(cuò)的年份（90-94）
2013/2012/2011/2007/2006/2005/2004/2003/1998/1996/1995/1989/1988
較弱的年份（80-89）
2008/2002/2001/2000/1997/1994/1991
特弱的年份（＜80）
1993/1992
--南羅訥河谷--
頂級(jí)年份（95-100）
2010 98分
紅與白都偉大的年份，涼爽多風(fēng)的春天降低了產(chǎn)量，生長(zhǎng)期有著溫暖的白天與清涼的夜晚，采收季更是延伸到十月。酒成熟而又富有生氣，其新鮮感和細(xì)致性完美地詮釋了南羅訥河谷各產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土。
2007 95分
雖然春天潮濕，但夏天比法國(guó)大部分產(chǎn)區(qū)都要干燥。慕合懷特與神索巧妙地平衡了歌海娜的成熟飽滿。
2005 97分
雖然遭受了連續(xù)三年的干旱，但降雨和密斯特拉風(fēng)時(shí)機(jī)恰到好處。這個(gè)年份有著極佳的集中度和陳年潛力。
1998 97分
厚重而富裕，歌海娜的豐年，單寧極為成熟。
1990 95分
極為華麗宏大，但缺乏酸度，只有最好的酒能保持下來(lái)。
1989 96分
有著難以置信的集中度，其骨架甚至強(qiáng)于1990。
不錯(cuò)的年份（90-94）
2012/2011/2009/2006/2004/2003/2001/2000/1999/1995/1988
較弱的年份（80-89）
2013/2008/1997/1996/1994/1993
特弱的年份（＜80）
2002/1992/1991
--阿爾薩斯--
頂級(jí)年份（95-100）
2007 95分
該年份的葡萄極為健康成熟，葡萄酒充滿生氣，優(yōu)雅而純凈。
1989 96分
極高的含糖量造就了這個(gè)一鳴驚人的年份。整體成熟圓潤(rùn)，晚收和貴腐尤為出色。
1988 95分
富裕緊實(shí)，風(fēng)味濃郁，杰出的平衡。
不錯(cuò)的年份（90-94）
2012/2011/2010/2009/2008/2005/2004/2002/2001/2000/1998/1996/1995/1994/1990
較弱的年份（80-89）
2013/2006/2003/1999/1997/1993/1992
特弱的年份（＜80）
1991
--香檳--
頂級(jí)年份（95-100）
1996 96分
成熟濃郁，結(jié)構(gòu)緊實(shí)，陳年潛力十足。
1990 97分
宏大威武，風(fēng)味十足。
1988 95分
杰出的年份，有著美妙的平衡。
1985 96分
極佳的平衡和結(jié)構(gòu)。
不錯(cuò)的年份（90-94）
2006/2005/2004/2002/1998/1995/1989/1982/1979/1975
較弱的年份（80-89）
2007/2003/2000/1999/1997/1994/1993/1992/1987/1986/1983/1976
特弱的年份（＜80）
1991/1984
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