我們中國有很多經(jīng)典的小吃，在眾多的小吃當(dāng)中，最熟悉的肯定就是臭豆腐了。有一個(gè)名人曾經(jīng)說過，臭豆腐是中國人的一大發(fā)明，這句話真的是非常有道理，雖然現(xiàn)在中國小吃有很多，但是根本就沒有像臭豆腐，這樣可以有較高的知名度。有很多根本就不愛吃臭豆腐的人，永遠(yuǎn)都想不通，這么臭為什么就可以吃得下去?然而一些資深的吃貨，他們卻得意洋洋的，他們覺得不愛吃臭豆腐的人永遠(yuǎn)都感受不到臭豆腐給自己帶來的美味口感。其實(shí)在我國各地的臭豆腐制作方法都是不一樣的，味道也是不一樣的，今天小編就為大家詳細(xì)介紹一下各地的排名吧，看看你的家鄉(xiāng)到底排第幾。
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首先我們來說一下北京的臭豆腐，北京臭豆腐可以說是臭名遠(yuǎn)揚(yáng)，肯定一說到這一個(gè)美味小吃，人們一下子就想到的是北京臭豆腐，它臭豆腐的起源是王致和，這是一個(gè)真實(shí)的歷史人物，為了考取功名，所以不斷努力，但是最終落榜非常收了他就慢慢的研究出了臭豆腐這個(gè)食材，除此之外臭名遠(yuǎn)揚(yáng)。據(jù)記載在當(dāng)時(shí)也被慈禧賜名，而且這也是慈禧御膳房中的一種小吃美食。
第二就是長沙臭豆腐了，這一種食物起來并沒有那么抽象的感覺，但是在做的時(shí)候非常的難聞，其實(shí)這一個(gè)小時(shí)在以前根本就不叫臭豆腐，它叫做油炸豆腐。把豆腐炸完以后再配上非常香濃的湯汁，然后搭配一些辣椒油，醬油，麻醬的調(diào)料，在吃的過程中真的是外焦里嫩的感覺，而且拉的屎臭味也很濃郁。
然后再為大家介紹一下紹興的臭豆腐，它的臭味兒指數(shù)可以給滿分，這一個(gè)是以上介紹的幾種都不能比喻的?，F(xiàn)在已經(jīng)聞名世界，距今已經(jīng)有了近千年的歷史，然而最火爆的時(shí)代就是康熙年間?，F(xiàn)在有很多吃貨小伙伴專門踏著遙遠(yuǎn)的路途去紹興品嘗一下當(dāng)?shù)氐恼诔舳垢?/p>
看了這些以后，大家是不是正在流口水呢?你的家鄉(xiāng)屬于哪里呢?是不是也有臭豆腐這一個(gè)小吃呢?反正小編最喜歡的就是長沙臭豆腐以及北京臭豆腐了，這兩個(gè)臭豆腐的味道非常的濃郁，在吃過嘴里以后也有著回味無窮的感覺，大家覺得哪個(gè)最好吃呢?
