我自己就是一個上班族，做菜忙乎乎的想湊乎還要照顧到孩子，這樣做一鍋出湯鮮美，菜美味，一家人吃的歡喜。
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材料。
梭魚，豆腐，蔥，姜，香菜，鹽，蠔油，大蒜，粉絲，扇貝，橄欖油。
做法。
1，扇貝用牙刷干凈。
2，把扇貝掰開成兩片。
3，把扇貝肉去掉臟東西備用。
4，扇貝殼洗凈。
5，粉絲泡軟。
6，大蒜切碎成蒜末。
7，橄欖油燒熱放入蒜末炒香，加入蠔油倒出。
8，把扇貝殼放入蒸屜，放上粉絲。。
9，加上扇貝肉。
10，把蒜末放在扇貝肉上面。
11，放在魚湯上面。
12，蓋上蓋子中火蒸10分鐘，即可開蓋享用。
美味的蒜蓉粉絲扇貝，美美的享受哦
峰兒話語。
扇貝不能蒸的時間過長，否則扇貝肉會縮的很小，而且老的有點咬不動哦，失去了海鮮的鮮味
