在回答這個問題之前，我們先來簡單了解一下《柳葉刀》是何方神圣?！读~刀》是一本創(chuàng)刊于1823年的英國醫(yī)學雜志，是國際上公認的綜合性醫(yī)學四大期刊之一，其權威性、學術地位得到世界醫(yī)學界的認可。在醫(yī)學界有一種這樣的傳說，在《柳葉刀》上發(fā)表一篇論文，可以直接獎勵人民幣60萬，而且一旦你在柳葉刀上發(fā)表了論文，那么你未來的工作前途可以說是非常光明的，高校、科研機構、頂級醫(yī)院任你挑！其含金量是非常高的，可信度也是不容置疑的。所以......
酒在中國人的心中有著超乎其他飲品的獨特地位，被賦予了崇高的意義，自古文人墨客，英雄豪杰無不對酒情有獨鐘，有曹操的“對酒當歌，人生幾何”，有王羲之的“流觴曲水，俯仰天下”，有李白的“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月，”。更有甚者“一杯玉液汾、半部全唐詩”，“中國酒文化貫穿整個中華文明”?？上攵瑖藢τ诰频臒釔鄢潭?。 現(xiàn)在專家卻說任何劑量的酒精對人體都有害，我想大部分人是不愿意接受，不愿意相信的。
專家們從1990年至2016年進行了一項研究。對195個國家的15歲到95歲的男性和女性進行了觀察。研究的目的是弄清楚多大的酒精劑量對健康無害。但是，這項研究表明，攝取酒精沒有所謂的安全劑量，即便是偶爾小酌，也會增加罹患癌癥、心血管疾病和肺結核等健康問題的幾率，只有在一周不攝入任何酒精的情況下，人體健康面臨的風險才最小。
在人們的觀念中：少量喝酒是有益于身體健康的。事實也是如此，《中國居民膳食指南（2016）》建議，成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25克，約相當于750毫升啤酒、250毫升葡萄酒或85毫升低度白酒；成年女性則不超過15g，約相當于450毫升啤酒、150毫升葡萄酒或45毫升低度白酒。歐洲癌癥中心曾做過這樣一個實驗：他們在28歲-68歲的人群中隨機選擇15000名男性志愿者及25000女性志愿者，根據(jù)志愿者情況，并根據(jù)飲酒量將志愿者分為五組，通過10年隨訪統(tǒng)計，最終證實少量飲酒可以降低冠心病及腦卒中的發(fā)病率和死亡率。也就是說少量飲酒確實可以對冠心病、腦卒中、糖尿病等有一定的保護作用。
上述實驗結果似乎與《柳葉刀》上專家的言論有所沖突，其實不然，少量飲酒所產(chǎn)生的這些保護作用，在其所產(chǎn)生的健康危害（比如急性酒精中毒、急性膽囊炎、急性胰腺炎、急性胃炎、胃出血、胃十二指腸潰瘍、猝死、酒精性肝硬化、肝癌、戒斷綜合征、胎兒畸形，喝酒誤事、酒駕車禍等等）面前顯得有些微不足道，可以被完全抵消。
除了上面列出來的危害，酒精對身體還有以下的危害。
（1）、酒對肝臟有巨大的損傷，不僅誘發(fā)肝癌，還能使唾液中乙醛的濃度高達到血液中的10-100倍，從而導致上消化道發(fā)生癌變。即使是每天僅喝半兩（25克）酒精，也會導致多種癌癥的發(fā)病率明顯增加。比如口腔癌和咽癌增加82%，食道癌增加39%，喉癌增加43%，乳腺癌增加25%，其他的結腸癌、直腸癌、胃癌的發(fā)生率也有所增加。
（2）酒精可以使人發(fā)胖。酒精中含有的熱量不容忽視。每克酒精大概含7千卡熱量，每400毫升啤酒大約產(chǎn)生112千卡熱量，相當于30克主食。同時，它能夠減弱人體的脂肪代謝，增加體內(nèi)脂肪儲存量，增加食欲，所以長期飲酒易造成肥胖。
（3）酒精對大腦的影響。美國一項研究結果表明，無論是輕度還是中度飲酒，都不能避免飲酒對人的大腦產(chǎn)生不利的影響。某種程度上，一周飲酒量在1～6杯之間的人視為輕度飲酒者，中度飲酒者則是一周飲酒7杯以上。研究結果顯示，輕度和中度飲酒者在飲酒后均會引起不同程度的腦萎縮，而且這種情況不分男女，也不分種族。
（4）無論飲酒量多少均可誘發(fā)哮喘，對于哮喘患者來說，不論飲酒多少以及酒精度數(shù)高低，都是有害而無益的。這是因為酒精不但可引起過敏性疾病，還可刺激咽喉，從而誘發(fā)哮喘發(fā)作。
研究表明，世界上每年因為飲酒而死亡的人數(shù)多達數(shù)百萬人，而因為每日少量飲酒的習慣，每年也有10萬人左右死亡。
所以，總的來說，《柳葉刀》上的說法：任何劑量的酒精對人體都有害，是可信的，有科學依據(jù)的，飲酒最健康的量就是零！健康人生，遠離酒精，摒棄那些少量喝酒有助健康的傳言，為自己的身體負責！
