最近美國《體線》雜志 （Fitness Magazine）列出了10種公認(rèn)的“超級（健康）食物”。它們可以抗疾病、增體能。經(jīng)常吃這些食物能使您的身體超級強(qiáng)健。
檸檬
富含維生素C，可以幫助增加體內(nèi)“好膽固醇”（HDL)。 檸檬中含有柑橘黃酮，其抗炎消腫作用
有助抑制癌細(xì)胞生長。
綠菜花（西蘭花)
兩種有助于骨骼生長的維生素（維生素K和C）大量存在于西蘭花內(nèi)。這兩種維生素也有抑制癌細(xì)胞的作用。
黑巧克力
黑巧克力可以降血壓。其所含黃酮類能降低“壞膽固醇”（LDL)并增加體內(nèi)“好膽固醇”（HDL)。
土豆
富含葉酸和維生素A,有抗癌和促進(jìn)機(jī)體免疫力作用。
鮭魚（三文魚）
是N-3多不飽合脂肪酸的主要來源，可以減少患抑郁癥、心臟病和癌癥的風(fēng)險。三文魚中富含的煙酸
可能防止老年性癡呆和記憶喪失。
核桃
核桃也富含N-3多不飽合脂肪酸。
鱷梨
含有大量健康的植物脂肪，能降低膽固醇。所含葉酸能降低患心臟疾病的風(fēng)險。
大蒜
大蒜有較強(qiáng)的殺菌功能，能抑制多種病菌的生長。其所含蒜辣素有抗炎消
腫作用并能降低膽固醇和血壓水平。
菠菜
菠菜中富含的葉黃素和玉米黃質(zhì)是增強(qiáng)免疫力的抗氧化劑，有益眼睛健康。
豆類
常吃豆類（包括豌豆和扁豆）可以降低患心臟病和乳腺癌的幾率。
