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家常蒜蓉蒸茄子的做法
2012-04-23 09:20:47|  分類：生活 |字號
介紹：蒜蓉蒸茄子>的做法有著一股濃郁的蒜香味，不但可以健脾開胃，清熱解毒，還有防癌抗癌的效果。
主料：嫩長茄子
輔料：大蒜、味精、鹽、糖、香油
制作方法：
1、將蒜剁成茸；茄子洗凈切成長條。 2、炒鍋內(nèi)放油燒熱，倒入蒜蓉炒香，加鹽、味精、糖、少許水攪勻。 3、蒸盤上擺好茄子條，將炒好的蒜蓉湯汁澆上去，再放入蒸籠蒸五分鐘左右。 4、取出蒸盤后，淋上香油即可。
小叮嚀：
1、不喜歡茄子皮的可以去皮后再蒸。 2、茄子中含有龍葵堿，可以抑制癌細胞。 這里會是你的最愛        博文大全        字畫走廊        聲色入魂       有聲世界        我的書房    探索發(fā)現(xiàn)       我的收藏         飽你眼福        經(jīng)典美食之家常小妙      視頻典藏        品足天下玉     瓷器總匯         朗誦集錦     圖文音畫        音畫欣賞         ＱＱ空間     竹簡字畫         古玩字畫     竹雕盆景         你是我心中的一首歌（我的音樂廳）        收藏集錦     亂彈琵琶         詩詞朗誦       養(yǎng)養(yǎng)你的眼,開開你的心!       戲曲電影片100部總目錄
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