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冬吃板栗養(yǎng)胃健脾補(bǔ)腎
“冬吃板栗養(yǎng)胃健脾補(bǔ)腎 ”
冬天來臨,在涼颼颼的涼意中,吃著熱乎乎、香氣撲鼻的糖炒栗子,那才叫爽!栗子又叫板栗、大栗、毛栗,味道特別香甜。農(nóng)歷十月,有的地方的人們會(huì)將栗子掛在通風(fēng)的地方吹幾天,風(fēng)干以后特別美味因此也稱栗子為“風(fēng)栗”。
栗有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的功用,適用于腎虛所致的腰膝酸軟、舒筋活絡(luò)等癥。《本草綱目》:“栗味甘性溫,入脾胃腎經(jīng)。治腎虛,腰腿無力,能通腎益氣,厚腸胃也?!?div style="height:15px;">
唐代孫思邈說:“栗,腎之果也,腎病宜食之?!?中醫(yī)認(rèn)為栗子能補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血,對(duì)腎虛有良好的療效,故又稱為“腎之果”,經(jīng)常食用有強(qiáng)身愈病的功能。
藥師推薦,栗子適用于腎虛所致的腰膝酸軟等癥,“腎主骨,腰為腎之府”,栗為腎之果,能益腎,又含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)素,素有“千果之王”的美譽(yù)。脾胃虛寒者、腰腿無力者可多吃栗子熬的湯或粥。
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