土豆別再炒著吃了,教你新做法,結(jié)果發(fā)現(xiàn)比飯店的大魚大肉還好吃。土豆也叫馬鈴薯,是一種既可作為主食又可作為蔬菜食用的食材,土豆?fàn)I養(yǎng)豐富,除了含有大量的淀粉之外,還含有蛋白質(zhì)、氨基酸以及維生素和礦物質(zhì),據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究表明,土豆還是糧食作物中富含維生素種類最全的,常吃土豆具有健脾和胃、解毒消炎的作用。如果你問我土豆怎么做好吃呢?我只能告訴你,做法實(shí)在太多了,一雙手是數(shù)不過來了,做法也都不一樣,有的清炒,有的吃酸辣,還有的放青椒,有的涼拌,味道都是非常不錯的,每個人的口味不一樣,所以做法就會不一樣,當(dāng)然變來變?nèi)?,好吃最重要,對吧,今天就教大家用土豆做一道韓式風(fēng)味的小吃。
準(zhǔn)備食材:
土豆、白糖、純牛奶、鹽、糯米粉、食用油
具體做法:
1.我們先把土豆去皮切塊上鍋蒸熟,趁熱用勺子搗成泥。
2.往里面加點(diǎn)白糖、純牛奶以及一點(diǎn)點(diǎn)鹽,攪勻后再加些糯米粉,能捏成團(tuán)的程度就好了。
3.現(xiàn)在我們在鍋里倒點(diǎn)油燒熱,把土豆泥捏成小團(tuán)后下到鍋里,一面煎至定型以后壓扁,小火煎至兩面金黃即可。
4.這樣一份香甜軟糯的韓式土豆餅就做好了,喜歡的朋友不妨自己在家試試。