說到最方便快手的美食，炒飯肯定能排進前3名，因為只要一點剩米飯，三兩分鐘就能做出一款口味豐富的美食。記得自己小時候總認(rèn)為炒飯只是一種快速解決吃飯問題的方法，但隨著自己接觸到很多美食后才發(fā)現(xiàn)，炒飯可是非常博大精深的，尤其那顆粒飽滿的米粒搭配各種顏色豐富的食材，瞬間會讓你享受到美食的最高境界。
免費分享網(wǎng)要知道做好炒飯可不是幾種食材放在一起混炒就可以了，這里面有很多講究的，比如食材搭配、食材順序和食材不同火候等?，F(xiàn)在就有一些專門做炒飯的餐館，但顧客卻絡(luò)繹不絕，可見炒飯如果能做好，真是可以成為一道珍饈美味呢！孩子隔三差五就要吃的早餐，營養(yǎng)豐富，簡單美味，夏天吃再好不過！
在眾多炒飯中，我最愛的還是牛肉炒飯，因為牛肉的香味融入炒飯中，口感瞬間能提升幾個檔次。再搭配點西蘭花、胡蘿卜等食材，會讓炒飯成為色香味俱全的經(jīng)典美食。牛肉炒飯雖然看著有點干，但吃起來會美味無比，不知不覺一大碗瞬間就搞定了。牛肉炒飯經(jīng)典做法，肉質(zhì)軟嫩，孩子每次上桌兩三下就吃光，太香了！現(xiàn)在就跟我一起來試一試吧！
【牛肉炒時蔬飯】
制作配料：牛肉 胡蘿卜 玉米粒 胡蘿卜 小蔥 熟米飯
制作方法：
1、首先我們先要煮點米飯，家里如果有剩米飯那就不用煮了。煮出的米飯給它打散；
2、準(zhǔn)備一些自己喜歡的配菜，我這里準(zhǔn)備了胡蘿卜、小蔥、玉米粒；胡蘿卜切成丁、小蔥切碎備用；
3、牛肉切成小丁備用；
4、牛肉放入碗里，加入生抽、蠔油、淀粉拌均勻，然后再加入1勺植物油拌均勻腌漬15分鐘即可；
5、鍋內(nèi)加入2勺植物油，放入牛肉丁翻炒至變色，然后加入胡蘿卜丁、玉米粒翻炒；玉米可提前開水煮2分鐘；接著加入1勺蠔油、1勺生抽，適量鹽翻炒均勻即可；
6、接著加入煮好的米飯或是剩米飯翻炒均勻；
7、最后出鍋之前加入小蔥翻炒均勻即可；
8、超級美味的牛肉炒飯就做好了、粒粒分明，超級好吃！
