或許你期待已久的升職或加薪?jīng)]有如期到來，或許你的事業(yè)正經(jīng)歷低谷；或許你正在準備一場重大的考試，或許你剛剛得知落榜；或許你心愛的家人生病了，又或許你正經(jīng)歷感情的“過山車”……
壓力的來源，從外到內(nèi)，無處不在。我們試圖要管控自己的情緒，卻又常常無從下手。以色列海法大學神經(jīng)生物學的教授莫娜·莫羅恩（Mouna Maroun）致力于研究大腦是如何影響和管理情緒的。她希望自己的發(fā)現(xiàn)能幫助那些受到創(chuàng)傷的人走出陰影，重拾光明。
領(lǐng)航名人館
莫娜·莫羅恩
Mouna Maroun
1991年，海法大學本科畢業(yè)
1999年，海法大學心理學博士畢業(yè)
2013年，海法大學Sagol神經(jīng)生物學
系 主任
2013年，《全球女性》以色列最有
影響力的50女性
2014年，《福布斯》以色列最強大 的
50個女性
1
調(diào)節(jié)情緒的兩個
重要的大腦結(jié)構(gòu)
莫羅恩和她的團隊發(fā)現(xiàn)，大腦的兩個內(nèi)部結(jié)構(gòu)和它們之間的連接在調(diào)節(jié)人類情緒時，起著不可忽視的作用。
其中一個大腦結(jié)構(gòu)叫做杏仁核，它的主要功能為掌管焦慮、急躁、驚嚇及恐懼等負面情緒，有“情緒中樞”或“恐懼中樞”之稱。當人類感到害怕時，杏仁核會變得更加強大，來支配身體進行快速反應(yīng)，比如來決定身體是戰(zhàn)斗、逃離還是靜止不動。比較人類和動物的杏仁核，基本沒有進化，理由就是為了生存，要確保自己的安全。
另一個大腦結(jié)構(gòu)主要在外界危險消失時發(fā)揮作用，它是大腦中的指令與管理中樞——前額葉皮質(zhì)，對于社交記憶、識別情緒、社會行為、管控功能非常重要。你可能不知道，對恐懼做出反應(yīng)這一行為是需要消耗能量的，而這對人類的身體來說很不劃算，所以人類需要減少對恐懼的反應(yīng)，這就是前額葉皮質(zhì)存在的意義。它會抑制杏仁核，幫助我們回歸正常的情緒狀態(tài)。
莫羅恩的研究顯示，壓力可能對大腦造成的傷害比我們想象得更嚴重，而且一旦杏仁核體積出現(xiàn)異常的萎縮或肥大，患者將無法正?？刂谱约旱那榫w。當我們感到壓力時，我們所有的認知能力都將會受到抑制。
2
消除恐怖記憶，走出創(chuàng)傷陰影
一朝被蛇咬，十年怕井繩。千萬年間進化出的生存本能讓我們對恐懼的記憶格外深刻，并且恐懼記憶與其他類型的記憶非常不同。其他類型的記憶需要練習很長時間才能保留信息。但恐懼記憶并非如此：無論是在實驗環(huán)境中還是在日常生活中，一次體驗就足以產(chǎn)生維持一生的記憶。
莫羅恩和她的團隊則希望能通過幫助人們消除恐懼記憶，阻止相關(guān)大腦結(jié)構(gòu)變異，從而讓人類遠離情緒失控。
他們研發(fā)的藥物目前還處于實驗階段，它是通過瞄準杏仁核，直接注射到大腦結(jié)構(gòu)中的。這顯然是無法在人類身上做到的事情，所以她們目前只在動物模型上嘗試了不同的策略。將基礎(chǔ)科學轉(zhuǎn)化到臨床醫(yī)學的路依舊很長。她們希望發(fā)明一種口服藥物，控制杏仁核的輸出，并減少杏仁核，由此前額皮質(zhì)將有更多的空間被激活，幫助那些承受過過大壓力或是創(chuàng)傷的人們走出陰影。
3
冥想和運動，
保持健康的生活方式
在有效的藥物投入臨床應(yīng)用之前，莫羅恩給長期處于壓力或者時常經(jīng)歷情緒波動人群的建議是可通過練習瑜伽、冥想、鍛煉等方法來控制或減弱我們的情緒。當然營養(yǎng)對減輕壓力也起到重要的作用。
4
成年人和兒童對于壓力
不同的反應(yīng)模式
人類的前額葉皮質(zhì)大約在20歲時才會完全成熟，這意味著兒童的前額葉皮質(zhì)不同于成人。莫羅恩通過對成年動物和童年動物的對比研究，發(fā)現(xiàn)原來壓力影響成年人和兒童的方式也迥然不同。
首先，嚴重的創(chuàng)傷對每個人都是不利的，但是兒童經(jīng)歷嚴重創(chuàng)傷的影響與成年人相比完全不同，因為發(fā)育中的大腦還在持續(xù)成熟和發(fā)展，對壓力非常敏感，嚴重的壓力會使大腦在以后更容易焦慮。
但當使用輕度壓力源來觀察壓力對發(fā)育中大腦的影響時發(fā)現(xiàn)，有點壓力的經(jīng)歷，在年輕時可以起到保護作用，讓他們在之后的人生道路上能更好地應(yīng)對壓力，也恢復得更快。這就好比打預防針的效果。
這也意味著治療兒童與壓力相關(guān)的疾病或焦慮癥的方法應(yīng)該與成人不同，可能需要使用不同的藥物，使用不同的策略來治療兒童、青春期焦慮和成年人焦慮。
5
高脂肪飲食——
危害大腦的元兇之一
在中國，缺衣少食還停留在老一輩的集體記憶中。也因此，讓孩子吃多點、吃好點是在家庭里很常見的表達愛的方式。與此同時，快餐文化的流行、大魚大肉越來越多的餐桌，給全世界的小孩子都增了肥?！吨袊鴥和逝謭蟾妗肪驼f到，在我國，過重或肥胖兒童比率已超過20%。胖娃娃雖然可愛，但根據(jù)Maroun的研究，高脂肪飲食實際上會傷害孩子的大腦。
高脂肪飲食是指飲食擁有35％或以上的飽和脂肪，比如說漢堡包、炸薯條、牛油、奶酪這些都屬于高脂肪飲食。
雖然這些食物是大多數(shù)小朋友的摯愛，但是莫羅恩表示，這類高脂肪食物對20歲以前的兒童、青少年可能帶來的危害比對成年人更大。
莫羅恩和團隊對兩組接受不同脂肪比例飲食的動物進行測試發(fā)現(xiàn)，高脂肪飲食對成年動物造成的影響只是讓它們超重，但這些成年動物并沒有表現(xiàn)出任何認知或情感障礙。而對童年和青少年動物而言，這卻明顯增強了它們大腦中的杏仁核，讓它們變得更容易焦慮，對他們成年后的生活也帶來情緒和社交方面的負面影響。
進一步的實驗表明：即使是短期的高脂肪飲食，比如說度假期間的飲食習慣改變，雖然這不會影響到體重超標，但依然會對童年和青少年的大腦會帶來傷害。大腦竟然是兒童和青少年身體中第一個被高脂肪飲食危害的器官！
如果我們看一下認知過程，我們會發(fā)現(xiàn)壓力和高脂肪飲食對大腦具有相似的影響，會降低獲取信息和保持記憶的能力。如果我們看一下情緒記憶，會發(fā)現(xiàn)無論是在經(jīng)歷壓力或是食用高脂肪飲食后，人們都會變得更加焦慮。如果我們看一下前額葉皮質(zhì)，這是負責決策、大腦管控功能、工作記憶和社會記憶的地方，壓力和高脂肪飲食都導致了這些受到損害。也就是說人的社會記憶、情緒記憶和認知功能可塑性方面都受到損害。我們還看到了被廣泛稱為社交和愛的激素——社會激素在接觸高脂肪飲食后，也會降低。莫羅恩還表示，高脂肪飲食和抑郁癥等情緒問題、基因相關(guān)疾病和阿爾茨海默癥也有著密不可分的聯(lián)系。
想象一下，如果孩子們沉迷于社交媒體和零食，他們不僅變得肥胖而且缺少人與人之間正常的社交互動，社會隔離以及垃圾食品的結(jié)合直接影響到他們在之后的人生中社交的能力和為人處事情商等方面能力的下降。
如果想降低他們過度肥胖和自我封閉的風險，就要從小為他們選擇和教導他們，讓他們在成長早期就習慣食用對大腦和身體都更健康的食物，因為到他們大了，你就無法控制他們吃什么了。
但可悲的是，由于許多人的經(jīng)濟條件限制，很難擺脫不健康的食物，畢竟高脂肪食物更容易獲取，也更便宜。
莫羅恩談到，也許政府應(yīng)該制定適當?shù)恼呷椭@些人，因為肥胖問題不僅給政府財政帶來了負擔，更帶來了很多生理和心理的疾病，我們必須加以重視。
6
熱愛科學——
激勵更多女性無悔追逐科學生涯
莫羅恩的職業(yè)生涯起始于參加一個關(guān)于大腦如何影響行為的項目，它被稱為心理生物學?！爱斶@扇門在我面前打開時，我知道了我的道路。” 莫羅恩開始研究創(chuàng)傷或壓力會如何影響情緒的調(diào)節(jié)，以及大腦如何對壓力發(fā)作做出反應(yīng)。這也是她為什么關(guān)注前額葉皮質(zhì)和杏仁核之間的相互作用的方式，他們是全世界第一個理解這種關(guān)系的人！
莫羅恩來自以色列一個阿拉伯裔基督教家庭，作為少數(shù)群體，又從鄉(xiāng)村女孩到被福布斯評為以色列最具影響力的50位女性之一，是很多人心中的女科學家楷模?！俺蔀橐幻茖W家是我的夢想，我喜歡它的每一刻。作為第一位在以色列從事神經(jīng)生物學研究的阿拉伯女性，我現(xiàn)在成為了想當科學家的阿拉伯女孩和男孩的榜樣。一旦人們知道，尤其是女孩，可以做到這樣，他們也會充滿動力。我的父親總是鼓勵我說，因為我們貧窮，人生中的唯一答案就是高等教育。這就是為什么我選擇了這條路?！?/p>
風雨兼程，留給莫羅恩的是巨大的科學謎題，也是無悔的學術(shù)生涯。
其實在不知不覺中，我們的大腦也在跟著時代的變化而變化。從原始時代、農(nóng)業(yè)時代到工業(yè)時代，再到現(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)時代，我們的飲食習慣、生活方式、生產(chǎn)方式等都發(fā)生了巨大的變化，而這種變化竟然也體現(xiàn)在了我們的大腦上。沒有想到豐衣足食、營養(yǎng)過剩、高脂肪的飲食竟然可能會對孩子的大腦發(fā)育產(chǎn)生影響，真的可以說是一個富貴病了。就像體力勞動少了、辦公室坐久了出現(xiàn)腦硬化，壽命長了，老年癡呆的發(fā)病率高了，其實都是人類解決了一些問題后，在發(fā)展的道路上遇到的新問題。但是，只有能意識到這些問題的存在，再著手下決心努力，才有可能可以解決問題?？赡芪覀兊奈拿骶褪沁@樣正向循環(huán)的吧……
編輯：雪曼、Rita、Siya、巴塔木
