首發(fā) 胡蘿卜豬肉餃子的做法

love凱 1W次瀏覽 2017.10.13

作為一個北方人，餃子是我最愛的一種食物，愛吃各種各樣餡料的餃子，今天給大家介紹一下胡蘿卜豬肉餃子的做法。

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操作方法

01

首先取適量的豬肉洗凈后，剁成肉末備用

02

把胡蘿卜洗凈后，用擦絲器擦成絲備用

03

然后再用刀剁上兩刀，把胡蘿卜絲剁成末備用

04

然后把胡蘿卜末，肉末蔥姜末倒入碗中，磕入一顆雞蛋，調(diào)入適量的鹽，胡椒粉，味精，生抽

05

然后用筷子攪拌均勻后備用

06

取適量的面粉加入適量的水，然后用手揉搓成一個光滑的面團備用

07

然后用搟面搟成一塊快餃子皮，然后取適量的肉餡包成餃子即可

08

鍋中放入適量的水，加入適量鹽，然后把餃子放入鍋中煮開即可

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