芹菜炒香干的做法,芹菜炒香干怎么做好吃,芹菜炒香干的家常做法
- 芹菜炒香干是很普通的家常菜，做法簡(jiǎn)單，口感清淡，而且芹菜還有一定的食療作用，經(jīng)常食用對(duì)身體很有好處喲！
食材
- 主料
芹菜
500g香干
250g- 輔料
玉米油
適量鹽
適量蠔油
適量生抽
適量味精
適量淀粉
適量
- 步驟
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1. 芹菜摘洗干凈。
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2.芹菜切成段。
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3.香干也用清水沖洗一下。
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4.香干切成細(xì)條。
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5.洋蔥洗凈
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6.洋蔥切片。
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7.鍋中把水燒開后先把芹菜焯一下。
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8.把芹菜從鍋里拿出馬上用水沖涼。
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9.炒鍋熱油放入洋蔥。
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10.加入芹菜。
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11.加入豆干。
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12.加蠔油、生抽，少許的鹽翻炒。
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13.加適量的水燒開，加味精，勾水淀粉就可以出鍋了。
- 小貼士
- 芹菜迅速焯水后再炒，口感更脆，而且炒的時(shí)候可以更加入味。
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