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2015.07.29
多寶魚
大蔥
姜
干辣椒
蒸魚豉油
食用油
精鹽
料酒
胡椒粉
1.主料:多寶魚
2.將多寶魚洗凈去內(nèi)臟,切一字刀
3.用蔥 、姜、料酒、鹽、胡椒粉腌10分鐘。
4.上蒸鍋蒸8分鐘。
5.蔥、姜、辣椒切絲。
6.將蔥絲、姜絲、辣椒絲放在蒸好的魚身上。
7.鍋中放油。油熱將油澆在蔥絲、姜絲、辣椒絲上。
8.將蒸魚豉油燒開,
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