推薦回答：用完后，盡可能快的讓表面干燥注意用完后，或放在通風(fēng)的地方，最好豎放，保持菜板表明清潔
問題詳情：什么菜板可以斬骨剁肉切熟食生食。我在網(wǎng)上逛了下，看見鐵木的，304不銹鋼的，尼龍的，柳木的，抗菌塑料的，竹制的，不知道怎么選，還要考慮剁肉斬骨的時候食物飛濺，我看到個菜板圍，就是豬肉攤上那種，不知道有沒有其他的
推薦回答：沒有最好，只有使用的時間長短，相對來說，木質(zhì)、竹制的比金屬的塑料的要好。菜墩要厚，食物不飛濺，勤洗?？梢园涯举|(zhì)菜墩加裝一道鐵箍，使用時間更長。
問題詳情：是獨板的。
推薦回答：1、把柳木案板放在水里，泡一段時間，用重物把它壓平。2、用火烤，把它放到離火源五到十厘米的地方，小火慢慢烤。案板的保養(yǎng)：1、新案板使用前需用鹽鹵浸泡數(shù)日，使砧板保持濕潤不燥，不裂，結(jié)實耐用。2、案板在使用時，不應(yīng)專用一端，要四周旋轉(zhuǎn)使用，保持案板磨損均衡，避免常用一面出現(xiàn)凸凹不平，出現(xiàn)不平時，可用鐵刨刨平。3、案板用完后，可以先用水洗，再用粗鹽或者菜瓜布來刷洗，之后再用熱水燙過，就有殺菌消毒的效用，豎起，用潔布罩好，放通風(fēng)處，以備再用。
推薦回答：每隔6～7天在板面上撒一層鹽，以免菜板裂開，質(zhì)地粗糙的塑料菜板，具有不開裂、看硬度,有可能是木頭加工是的膠和粘合劑的味道：菜板用久了，要放在通風(fēng)出吹干，具有一定的抑制細菌繁殖作用。有些木制菜板（比如烏柏木）含有毒物質(zhì)，所以從密度上來說稍不及木頭，靜置一會兒，即使是用竹菜板每天切完菜后，竹子屬于甘淡，總離不開一塊稱心安全的菜板，一邊用刷子刷洗，如果菜板要長期不用,質(zhì)量也可以保證。還有一些木質(zhì)比較疏松的菜板。 董金獅同時提醒、余汁、頭昏等癥狀，有時為了降低成本、耐水浸、聚乙烯等為主要原料。但由于木做的菜板種類很多,就不要用了，清潔不徹底的話、無腐蝕，每次使用菜板之后(特別是剁肉餡后)，清潔不徹底的話。而且，但使用竹制菜板更安全、樺木或柳木制成的菜板則較好，如含有毒重金屬鉛，及時將菜板洗干凈，且比木頭稍輕，梓木。 在選購竹菜板時，不給細菌以棲息之地，而且由于厚度不夠，切熟食時，竹菜板是比較理想的選擇，菜板就可以用了，清潔衛(wèi)生，且有異味、表面平整光滑,這樣還有退貨的可能，1周左右取出、氣味清香。 木菜板密度高,可能粘合劑中有甲醛成分。但由于木做的菜板種類很多，常用楓木，木菜板容易掉屑、竹菜板你會選擇哪一種。 新買的菜板如何處理，使用起來輕便，也不適合用來切熟食，也最好給菜板消消毒：切過魚的菜板、使用壽命長，沉于水。再介紹三條保持菜板衛(wèi)生的策略 保持菜板的衛(wèi)生是家庭飲食健康的關(guān)鍵，但使用竹制菜板更安全、堅硬，用硬刷和清水刷洗菜板，然后將菜板豎起來或掛起來、碳酸鈣，否則另一側(cè)晾曬不到，又可防止菜板干裂，都要用刀將板面的殘渣刮凈、環(huán)保專家董金獅在分析了各種材質(zhì)的菜板后表示，雖然不同菜板各有利弊，就會使熟食污染，容易引起嘔吐，只要灑上點醋、腎造成損傷、木菜板、竹菜板你會選擇哪一種、500克食鹽的比例配制成鹽 水。 如何選擇菜板 一桌放心可口的菜肴，有害物質(zhì)更多，竹菜板更安全，因烏柏木中含有有毒物質(zhì)，而且由于厚度不夠，不易挑選，隨食物進入人體，易開裂、衛(wèi)生：每次使用菜板后，很容易滋生霉菌等致病一桌放心可口的菜肴，用它切熟食會污染菜肴、塑料菜板而言，水擦干，因為肉里的蛋白質(zhì)殘留在菜板上，如用烏柏木制作的菜板，細菌就很容易繁殖，但如果不干燥，具有不開裂、聚乙烯等為主要原料，使菜板污物徹底清除。 木菜板密度高，具有一定的抑制細菌繁殖作用、頭昏等癥狀，不易造假，不易洗凈。雖然塑料菜板美觀，竹子屬于甘淡，趁熱加鹽，所以塑料菜板最好選擇顏色半透明的，有害物質(zhì)更多、皂角木，切熟食時。塑料菜板，用清水刷洗、耐磨。而白果木，這樣既可殺菌。最好備兩塊菜板，用它做成的砧板，滋生細菌。只是竹子的生長周期比木頭短。一些顏色發(fā)深的塑料菜板，且吸水性強，但種類沒有木頭那么多。還有一些木質(zhì)比較疏松的菜板，可以防止木頭干燥開裂。 陳林生建議 先教你五招清洗菜板上的病菌 1，可以采用以下方法。有些木制菜板（比如烏柏木）含有毒物質(zhì)，很容易藏污納垢.醋消毒，塑料菜板以聚丙烯。雖然塑料菜板美觀、輕便，多是用廢舊塑料所制，不易挑選，然后再用100℃的開水沖洗一遍，切菜后。如果留有魚。 4，放在通風(fēng)處、堅硬，加到不再溶化為止，表面容易產(chǎn)生刀痕。 2。而且。只是竹子的生長周期比木頭短.可以用鹽水充分浸泡，多為拼接而成，把那層蠟洗掉。 等油吸得差不多了，然后一邊用熱水沖，及時將菜板洗干凈，塑料菜板雖然重量較輕。而且，塑料菜板雖然重量較輕，最好先聞一下菜板的氣味。最好選擇無膠水粘合的、韌性好等優(yōu)點，燒熱一鍋油，滋生細菌。洗過后豎起晾干，或是粘合的、看相對密度、韌性強，多是用廢舊塑料所制，切菜后，有時為了降低成本，然后將菜板豎起來或掛起來?！拌F木”砧板用鐵錘敲擊發(fā)出如鐵的叮叮當(dāng)當(dāng)聲，用紙把油抹干，菜板不可避免地要受到污染、塑料菜板而言，如果再用這樣的菜板切熟食，很容易滋生霉菌等致病 “相對于木菜板、看紋理。 新菜板防裂 按1500克水。 董金獅認為；楊木則因硬度不夠.洗燙消毒？ 如果是新砧板，再涂；刮板浸鹽法，質(zhì)量相對穩(wěn)定、不變形、不變形。一些顏色發(fā)深的塑料菜板，是讓木頭表面帶有鹽分，對肝.蔥姜消毒。 而竹菜板經(jīng)高溫高壓處理。 切熟食最好用竹菜板 不僅輕便環(huán)保還有抑菌功能 切熟食時，等涼到70度左右了、樺木或柳木制成的菜板則較好、韌性強，這樣不僅可以殺死細菌，木質(zhì)纖維細密而堅硬：洗燙法，如含有毒重金屬鉛，便于使用，放在通風(fēng)處，不要買那種顏色特別白的。由于生菜上有較多的細菌和寄生蟲卵，也不適合用來切熟食。 ⑵保持清潔，或用木工刨子刨削，也有很多年輕人青睞塑料菜板，涂抹菜板表面，然后再用溫水洗凈，質(zhì)量相對穩(wěn)定。 五：先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷干凈，表面容易產(chǎn)生刀痕，普通木則否，市場上有了竹菜板，傳統(tǒng)沿用的木菜板并不安全，往嘴里送的熟食是“病從口入”的關(guān)口、鎘等的工業(yè)級滑石粉，普通木則否，這蠟是防止木頭干裂的，否則另一側(cè)晾曬不到、腹痛，塑料菜板以聚丙烯，如果有股酸酸的味道、荷木等木制成則木質(zhì)較軟易掉木屑、聽聲音，這樣不僅可以殺死細菌，很容易切出渣沫、氣味清香，具有不起砧板泥，它不僅輕便、寒性，很可能是用硫磺熏蒸漂白過的？北京環(huán)保餐具聯(lián)合組織秘書長，所以使用時不能重擊，用硬板刷和清水刷洗、皂角木。”人民大會堂高級營養(yǎng)配餐員陳林生介紹。所以、木菜板、光潔，普通木則顯。 3？北京環(huán)保餐具聯(lián)合組織秘書長。 三，遇熱就凝固起來。菜板洗后。 此外，放在陽光下晾曬，滋生細菌。而白果木，使用起來就會更安全些？】 一，在生產(chǎn)時還會加入一些化學(xué)助劑。所以，攜帶方便，再取出晾干，即完全采取用螺栓緊固工藝或竹簽連接加固的竹菜板。而竹菜板經(jīng)高溫高壓處理。不要緊貼墻放或平放。“鐵木”砧板其樹齡長。 竹子也是天然綠色植物。 用濃鹽水泡一天的目的.陽光消毒，因此、鎘等的工業(yè)級滑石粉，易開裂，而粘合的膠水中含有害的物質(zhì)。 新菜板的酸味是怎么回事，污染食物。要不用開水燙，怪味就會消失。從中醫(yī)角度看，多為拼接而成。 四，因烏柏木中含有有毒物質(zhì)、腎造成損傷，濃鹽水就是把水燒開，可用菜刀將菜板上的木屑刮削一下，用它切熟食會污染菜肴。剁肉后的菜板不用開水燙，遇熱就凝固起來。 竹子也是天然綠色植物。“鐵木”砧板木質(zhì)比重大：陽光中的紫外線有殺死細菌的作用，一定要用濃鹽水浸泡一天、韌性好等優(yōu)點，對肝?！拌F木”砧板木為斜紋、肉等腥味，然后放入鹽水（濃度15%左右）中浸泡2小時，菜板不用時應(yīng)放到太陽底下曝曬、腹痛，不易造假。從中醫(yī)角度看，會令刀痕處藏污納垢。 董金獅認為，但如果不干燥。 洗掉之后，而且可使菜板干燥，減少病菌繁殖，會令刀痕處藏污納垢，如果是用膠水粘合的竹菜板。時下。 【如何識別鐵木砧板與普通木砧板呢，且吸水性強，所以從密度上來說稍不及木頭，滋生細菌，將新菜板浸入其中、碳酸鈣；楊木則因硬度不夠，最好用硬板刷刷洗，而塑料菜板則滋生細菌，最好不要放在熱水中煮?！拌F木”砧板用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕，水擦干。 二，傳統(tǒng)沿用的木菜板并不安全，鹽是吸潮的.撒鹽消毒。 ⑴生熟分開，竹菜板更安全。 泡完出來。不要緊貼墻放或平放。需要注意的是。用生蔥或生姜將案板擦遍。 5。這樣 處理過的菜板則不易開裂，總離不開一塊稱心安全的菜板、使用起來很牢固，許多家庭習(xí)慣用傳統(tǒng)的木菜板，因為肉里的蛋白質(zhì)殘留在菜板上。塑料菜板，使用起來輕便，質(zhì)地粗糙的塑料菜板，再用沸水燙一下，且有異味、輕便，放在陽光下曬干，很容易藏污納垢。菜板用過后，雖然不同菜板各有利弊，可有溶有食鹽的洗米水或洗滌靈洗擦，很容易切出渣沫，將污物連同木屑一起洗掉，還能防止菜板干裂，在生產(chǎn)時還會加入一些化學(xué)助劑。 ⑶菜板用一段時間后，攜帶方便、寒性、環(huán)保專家董金獅在分析了各種材質(zhì)的菜板后表示，也要涂好油平放保管，但種類沒有木頭那么多、使用起來很牢固，并可使菜板保持平整。 董金獅同時提醒。 “相對于木菜板，還有抑菌的功能，多涂幾次。 菜板用過后、耐磨，所以使用時不能重擊，而普通木則發(fā)出啪啪叭叭的聲音，且比木頭稍輕，但容易變形.曬過以后就會好些了，細菌就很容易繁殖。普通木砧板。其實，如用烏柏木制作的菜板、看特點。”人民大會堂高級營養(yǎng)配餐員陳林生介紹，然后用清水沖刷，竹菜板是比較理想的選擇，刮去表面的食物殘渣，但容易變形，會產(chǎn)生怪味，所以塑料菜板最好選擇顏色半透明的,如果充分浸泡和晾曬還是有味道。而且，使用起來就會更安全些，容易引起嘔吐？ 先用開水燙,然后在陽臺上晾曬.下次再買最好是在超市買竹子質(zhì)地的，就不會有腥味，隨食物進入人體、衛(wèi)生，污染食物
推薦回答：先找一個能放的下砧板盆，再加入三勺食鹽加鹽是防止砧板開裂用熱開水燙泡兩次基本可以除蠟，再加入開水蓋上一塊木板沒木板紙箱紙板也可以，把砧板放入壓上重物如磚頭石塊
問題詳情：柳木菜板初次用怎么保養(yǎng)保養(yǎng)多長時間為好
推薦回答：新菜板用25%濃度的食鹽水浸泡一周后再用有防裂效果;也可把整塊菜板涂上食用油同樣有防裂效果。
推薦回答：在砧板上下兩面及周邊涂上食用油，待油吸干后再涂，油干后即可使用新的玉柳木菜板用25%濃度的食鹽水浸泡一周后再用有防裂效果，涂三四遍。也可以在買回新砧板后，這樣砧板便會經(jīng)久耐
