昨天從河里收回來的蝦，看著都流口水了。大家都知道河蝦是健康美味的食品，含有豐富的蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，維生素等營養(yǎng)成分，蝦皮的鈣含量更高。那怎樣可以吃到美味的蝦肉又可以吃蝦皮補鈣呢？一起看一下做法。
主料：河蝦
輔料：蔥花，椒鹽，料酒，雞蛋，面粉
步驟：
1.把河蝦洗干凈，加鹽，料酒腌一下
2.加入雞蛋面粉撈勻（河蝦身上都裹有面粉）
3.把油倒入鍋中，燒至八成熟
4.把河蝦倒入油鍋
5.大火轉(zhuǎn)中火慢慢炸
6.當(dāng)河蝦變成金黃色時就可以裝盤
7.鍋內(nèi)留少許油，放入蔥花，炸好的河蝦，撒上椒鹽，撈勻就可以哦！
美味又不失營養(yǎng)的炸河蝦，你也趕緊試一下吧！
