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2017.07.15
姜蔥醬
姜蔥醬的做法:
姜一塊刮掉皮搗爛,蔥切碎,姜蔥放在小碗內(nèi),花生油用鍋燒開,把燒開的花生油澆在放姜蔥的碗里,
加入鹽、少許的味精和一點的涼開水拌勻即可。
做好的姜蔥醬。
姜蔥醬和白切雞是絕配。
蔥油醬做法:
幾粒蔥頭。
去掉老衣,把蔥頭剁碎?;ㄉ驮阱佒袩裏?,趁熱把油澆進放入蔥粒的碗中,然后加上醬油拌勻即可。
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