不管是什么季節(jié)，人們總喜歡把食物放冰箱里，在大家的思想里，放冰箱就代表著，保鮮。但是，以下幾種食品，恰恰相反，最好不要放冰箱哦。
草莓
新鮮的草莓如果儲存在冰箱里，不僅果肉會發(fā)泡、口感大打折扣，還容易發(fā)生霉變。保存時最好不要沾水，盡量存放在室內(nèi)陰涼、通風的地方。
香蕉
香蕉在受到低溫破壞時，香蕉表面會發(fā)黑腐爛！另外，荔枝、芒果等熱帶水果也不宜放進冰箱。保鮮的時候用保鮮膜包住香蕉的根部就可以了。
土豆
低溫會將土豆里的淀粉分解轉(zhuǎn)化為糖。
存儲土豆的方法就是在裝土豆的紙箱或袋子里面放幾個蘋果。蘋果會散發(fā)叫“乙烯氣體”的東西，來減緩土豆的“發(fā)育”。
西紅柿
西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)會變得軟爛，味道失去鮮味或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象，甚至出現(xiàn)腐爛。
把西紅柿的蒂朝下放，也可以洗凈晾干放入食品袋冷凍起來。
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黃瓜 、青椒
黃瓜、青椒在冰箱中久存會出現(xiàn)變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛發(fā)粘。
大批量存儲時盡量將它們保存在室內(nèi)，不能漏雨、不能太通風、光線要暗，而且室內(nèi)還要應保持潔凈、無雜物、無異味。
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面包
溫度較低會加快面包變陳變硬的速度。冰箱不僅沒有起到保鮮作用，反而加快了變質(zhì)。
剛出爐的面包可以放到大號保鮮袋內(nèi)，室溫保存即可。
魚類
家用電冰箱的冷藏溫度相對于魚類保鮮仍然過高，因此魚體組織就會發(fā)生脫水或其它變化。
如鯽魚長時間冷藏，就容易出現(xiàn)魚體酸敗，肉質(zhì)發(fā)生變化，就不可以再食用。最好現(xiàn)買現(xiàn)食！
