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這道雞蛋煎豆腐，吃過的人都食指大動，做法簡單，美味營養(yǎng)，老少皆宜。先準備好豆腐、雞蛋、蔥等食材。

1.將豆腐切成薄片

2.放入盆中加開水、適量鹽浸泡半個小時

3.半個小時候后撈出瀝干水分

4.碗中打入三顆雞蛋，加一勺鹽、辣椒、五香粉

5.放入小蔥末攪拌均勻

6.油熱后放入豆腐片煎制兩面金黃

7.煎好后倒出多余的油，倒入調好的蛋液

8.起鍋，美味的豆腐煎蛋完成了。是不是很簡單了，趕快試試哦。