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糖醋排骨不知有多少種做法，怎么做才好吃呢？今天我就為大家分享怎么做糖醋排骨才好吃，喜歡吃的親們可以嘗試著做一下，做好了保證讓你停不下筷子。

1、把排骨剁成大小均勻的塊。

2、把排骨下入涼水鍋中。

3、用大火燒開煮出血沫，然后撈出來沖洗干凈。

4、鍋內(nèi)加水，下入排骨，蔥姜和八角。

5、再加入鹽，開鍋煮25分鐘左右。

6、煮熟后撈出控干水分，放入盆中。

7、加入淀粉，翻動(dòng)均勻把排骨表面均勻的沾上一層淀粉。

8、鍋內(nèi)燒油，油溫?zé)亮蔁帷?/p>

9、下入排骨，用大火炸2分鐘左右。

10、鍋內(nèi)放油加入番茄醬。

11、再加入米醋和白糖。

12、把糖熬化，加入兩勺剛才煮的排骨湯。

13、下入排骨，中火煮2至3分鐘，煮至湯汁收干入味。

14、酸甜可口的糖醋排骨制作完成，好好品嘗吧。