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食材明細(xì)

• 青口貝適量
• 料酒適量
• 蔥適量
• 生姜適量
• 鹽適量
• 蒸魚豉油適量

• 咸鮮口味
• 蒸工藝
• 三刻鐘耗時(shí)
• 簡(jiǎn)單難度

清蒸青口貝的做法步驟

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  1

  原料備用。
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  2

  生姜切絲，蔥切小段。
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  3

  取少量蔥姜鋪入盤底。
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  4

  青口解凍、洗凈。
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  5

  擺入盤內(nèi)。
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  6

  鹽、料酒、蒸魚豉油調(diào)成的汁。
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  7

  淋上調(diào)成的汁。
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  8

  撒上蔥姜絲。
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  9

  鍋開后入鍋蒸。
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  10

  十分鐘左右，青貝熟即可出鍋。