我們平日里接觸較多的葡萄酒、白蘭地、威士忌、白酒和啤酒，正確持杯姿勢，你真的都會(huì)嗎？
1. 葡萄酒的正確持杯姿勢
西方有句話是這樣說的：The way you hold your glass shows your class（持杯的方式顯示了你的階層）。合適的酒杯，正確的持杯姿勢，可以幫助我們更好地體驗(yàn)美酒的美妙之處，同時(shí)更加優(yōu)雅。
（正確的4種持杯姿勢）
這幾種持杯方式基于 3 點(diǎn)需要：
第一是品鑒需要：
最基本的品鑒步驟就包括觀聞品三部曲，
手持杯柄處更容易實(shí)施品鑒操作；
第二是溫度需要：
這樣可以避免將酒液捂熱，
從而讓葡萄酒更長時(shí)間地處于適飲溫度下；
第三是社交需要：
握杯柄不會(huì)導(dǎo)致杯壁上留下手印
影響雅觀。
一般我們認(rèn)為左邊男士（如上圖）的握法是正確的，而右邊女士的握法不太合乎禮儀。
但如果葡萄酒本身的溫度低于適飲溫度時(shí)，我們可以通過捂熱酒杯來使葡萄酒回溫。其它情況下，一律最好不要握住杯肚。
2. 白蘭地的正確持杯姿勢
白蘭地的前身幾乎可以說就是葡萄酒，因此用來喝白蘭地的杯子也和葡萄酒的高腳杯非常相似。
最常見的就是窄口杯。顧名思義，它指的是杯口較窄，杯肚寬大，且杯腳較矮的一類白蘭地杯。
（常見4種持杯方式）
① 既然說白蘭地杯和葡萄酒杯有相似之處，那么用喝葡萄酒的持杯方式來喝白蘭地準(zhǔn)不會(huì)錯(cuò)；
② 白蘭地杯設(shè)計(jì)成矮腳，是為了方便端酒杯的同時(shí)，讓手掌的溫度能夠溫暖酒液。從而讓香氣更好地散發(fā)出來，因此像左下這種用整個(gè)手掌包住杯肚的持杯法更常見；
其它白蘭地杯的握法，參照下圖即可：
3. 威士忌的正確持杯姿勢
常見的威士忌杯有：① 格蘭凱恩杯 ② 郁金香聞香杯 ③ 平底無腳酒杯 ④ 純凈杯
如圖：
通常，前兩者適宜專業(yè)聞香和品鑒時(shí)使用，因此可以通過握杯底來觀色或聞香；
平底無腳酒杯常用來盛放加冰的威士忌，所以和平時(shí)喝水一樣持杯即可；而純凈杯多用于珍稀或年老威士忌的品嘗，上圖的持杯方式更方便聞香。
4. 白酒的正確持杯姿勢
白酒是實(shí)實(shí)在在的本土酒，因此白酒文化早就成為了我們生活的一部分。除了一些骨灰級(jí)愛好者和一些正式場合外，很少會(huì)看到有人專門配有喝白酒的杯子。就來看看專家和普通人喝白酒分別有何區(qū)別：
5. 啤酒的正確持杯姿勢
常見的啤酒杯也有很多，和葡萄酒一樣，對(duì)杯倒酒很重要，這樣可以充分觀察泡沫的形成，同時(shí)更好地感受啤酒的香氣。然而事實(shí)上，國人喝啤酒大多不是為了品鑒，因此也就無所謂觀聞品的說法了！
通常，有杯柄或杯耳的可以直接握住杯柄或杯耳，沒有的直接握住杯身即可，再簡單不過了。
更何況，我國有數(shù)之不盡的啤酒是在夜宵攤上喝掉的，還管什么持杯不持杯，有個(gè)鋼化杯喝喝已經(jīng)不錯(cuò)了，換句話說不對(duì)瓶吹其實(shí)就已經(jīng)是很斯文的喝法了。
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