我們平時(shí)若不小心割破了手，都覺得很痛，動(dòng)物在被宰殺時(shí)，那種痛苦是可想而知的。有位居士談了他小時(shí)候看到家鄉(xiāng)人（煙臺(tái)）殺豬的情景，真讓人心驚。首先，成年男子找來兩三個(gè)助手，他們一同將豬按倒在地，用粗麻繩將豬的四條腿捆綁住，豬不停地大聲嚎叫，那叫聲在兩三華里外仍然聽得清楚。接著，他們用杠子抬起，前往殺場。正抬起時(shí)，豬的四蹄朝上，仰著頭，那叫喚的聲音好凄涼，好瘆人。到殺場后一般先稱過重量，若是待殺的豬多，則要等好幾個(gè)小時(shí)后才被殺。豬被宰時(shí)，先抬到特制的豬床上，豬被綁縛著，一點(diǎn)兒也動(dòng)不了。屠夫用長長的刀子割斷其頸部大動(dòng)脈，鮮血噴濺而出，有人用盆或桶接著豬的血液。這時(shí)豬的叫聲已不如從前那么高，而是凄慘地哼哼著。待血放得差不多了，屠夫便將豬頭割下，然后剖開胸腔和腹腔，掏出熱氣騰騰的內(nèi)臟，于是助手開始清洗豬的腸胃，屠夫便剝掉豬皮，斬?cái)嘭i蹄子，將肢體分解。有時(shí)還要除豬毛。除豬毛一般有三種方法：一是用開水燙后，用刀子刮；二是用特制的鐵鉆，經(jīng)旋轉(zhuǎn)而拔掉豬毛；再是用燒紅的烙鐵燙。最后是售賣豬肉，在賣肉的時(shí)候還常常能看到豬的某一部分在顫動(dòng)，這時(shí)豬死了嗎？據(jù)往昔的大德講，被屠殺動(dòng)物的神識(shí)并未馬上離開，往往要等到最后一塊肉售完。豬所感受的巨大痛苦是難以想象的。
宋代詩人陸游有一首詩，詩曰：血肉淋漓味足珍，一般痛苦怨難申，設(shè)身處地捫心想，誰肯將刀割自身。大德說：“用心全面察諸情，勝過愛己未曾見，如是他眾為愛己，故愛己者莫害他?！?/div>
