常話說“養(yǎng)血管就是在養(yǎng)命”，因為血管遍布全身各處，血管健康了，人也會健康，自然就對延長壽命有益。
提到如何養(yǎng)血管，很多人首先想到的都是食療，吃一些對血管有益的食物。提到有益于血管的食物，那核桃肯定是榜上有名的。
核桃是我們生活中常見的一種堅果，它有著長壽果的美名，因為核桃中含有大量的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)，不僅吃起來香，還能提高身體免疫力，促進(jìn)身體健康。
不過對于核桃也有著很多的爭議，有些人認(rèn)為核桃富含不飽和脂肪所以常吃可以清理血管，是血管的清道夫。而有些人則認(rèn)為，核桃中油脂含量太高，常吃會堵塞血管。
那么問題來了，經(jīng)常吃核桃，對血管有益還是有害？
研究人員專門針對這個問題進(jìn)行了研究，他們招募了有體重問題的42名受試者，對受試者進(jìn)行了為期六周的飲食實(shí)驗。
受試者被分成三組，每組都會采取不同的飲食，給實(shí)驗組飲食中添加了核桃，給一號對照組飲食中加入了含量相等的α-亞麻酸等不飽和脂肪酸，而給二號對照組則是添加了相同數(shù)量的油酸。
最后的實(shí)驗數(shù)據(jù)表明，食用核桃的實(shí)驗組，他們的腸道細(xì)菌有了極大的豐富，而其中與保護(hù)腸道黏膜有密切關(guān)系的玫瑰孢菌屬數(shù)量極大的上升了，而且真細(xì)菌和丁酸球菌的數(shù)量都有所提升，這些都是對身體有益的。
這些腸道有益菌可以維護(hù)我們血管、血脂的健康，所以適量食用核桃是不會讓血脂上升的，相反腸道細(xì)菌的增多還會消耗掉血管中堆積的脂肪，讓血液黏稠度下降。
適量食用核桃還會讓身體收獲以下好處：
1、保護(hù)心臟健康
核桃中所含的亞麻酸、不飽和脂肪酸、歐米伽-3脂肪酸能夠抗炎，減少心律失常的出現(xiàn)，防止血栓生成，預(yù)防心梗。
2、控制血糖
核桃中有著大量的膳食脂肪，對于血糖代謝有著調(diào)節(jié)作用，尤其是針對體重超標(biāo)的二型糖尿病人，可以幫助降低空腹血糖值。
3、抗氧化，延緩衰老
核桃中含有很強(qiáng)的抗氧化成分，可以清除自由基，防止機(jī)體過早衰老，還能防止和緩解肝損傷。
4、抗癌作用
適量食用核桃有助于減少罹患乳腺癌和前列腺癌的風(fēng)險。
5、養(yǎng)護(hù)骨骼
當(dāng)骨骼中的鈣質(zhì)流失后，就容易誘發(fā)骨質(zhì)疏松，此時適量地吃些核桃，核桃中的脂肪酸可以促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，能夠養(yǎng)護(hù)骨骼，預(yù)防骨質(zhì)疏松。
6、養(yǎng)發(fā)
核桃中富含維生素Ｅ和亞麻酸，經(jīng)常適量食用能夠滋養(yǎng)頭皮，養(yǎng)護(hù)頭發(fā)。
如何吃核桃？
每人每天大約食用二到三個核桃為宜，不要吃加工核桃，那些加了鹽、糖調(diào)味的核桃雖然好吃，但是不利于健康。
推薦大家早上吃核桃，用核桃配上牛奶或酸奶食用，既可以飽腹，又能為身體提供足夠的能量，讓你元?dú)鉂M滿。當(dāng)然了晚上也能吃核桃，但是要注意一點(diǎn)，核桃熱量高，不要在睡前食用，否則會讓身體變胖。
