這些年來，人們的生活水平越來越高了，這是一件好事，也是一件喜事。有了充足的營養(yǎng)作為基礎，人們的壽命也越來越長。不過，事實一再證明，凡事都有兩面性。
生活水平提高，這是一把雙刃劍，生活水平提高在提高壽命的同時，與之伴隨的是“富貴病”的出現。比如，高血脂、高血壓和高血糖，俗稱“三高”，主要就是生活太好所引起的。
除了“三高”，最近幾年“第四高”——高尿酸也慢慢出現。高尿酸對健康的危害，主要體現在會引起痛風的出現。
那么，尿酸高為什么會導起痛風呢？
這是因為，尿酸的分解需要尿酸酶，但是人體內是沒有這種酶的，在代謝正常的情況下，尿酸會通尿液等排出體外。但是，如果體內的尿酸不能正常代謝，不斷在體內累積，就會產生尿酸納晶，這種晶體會沉積在人體的器官和組織中，特別是關節(jié)處，從而引發(fā)炎癥，引起疼痛。這就是痛風。
痛風是一種非常難受的疾病，它會引起劇烈的痛感，不僅傷害關節(jié)，嚴重的還會讓內臟器官受到傷害。
所以，在日常生活中，我們要學會控制好體內的尿酸水平，尤其對于已經出現尿酸偏高的人，要在飲食方面特別注意。
那么，降尿酸最好的是什么呢？水就是一種非常好的物質。
平時多喝水是降尿酸最重要手段，水能夠直接稀釋血液中的尿酸，降低血液中尿酸的含量，而且還能加快體內的新陳代謝，讓尿酸和尿液一起排出體外。因此，每天一定要喝足夠的溫開水。尿酸水平高的人，每天最少要喝2500毫升左右的溫開水。
除了喝白開水，還可以在水中放以下幾種食物泡著喝，這些食物可以說是“降酸王”，對于促進尿酸排泄非常有好處。
天然“降酸王”在身邊，每天堅持喝一杯，幫助穩(wěn)定尿酸，遠離痛風！
陳皮泡水。所謂陳皮，就是桔子皮，不過，它不是普通的桔子皮，而是有一定年份的桔子皮。陳皮是一種中藥，有疏肝、理氣、調節(jié)內分泌、利尿等作用。此外，陳皮還可以幫助身體排出污濁之氣，具有很好的幫助穩(wěn)定血壓、降低尿酸的作用。
因此，平時我們可以多喝陳皮水，幫助排出尿酸，遠離痛風。有一點要注意，在飯后飲用陳皮水效果更好。
玉米須泡水。也是一種降酸的好食物，經常用玉米須泡水喝，能夠促進尿酸的排泄。此外，還可以多吃玉米。玉米是一種常見的粗糧，是一種對健康非常有益的食物，它所含的有效成分，有非常好的利尿作用。
檸檬泡水。研究發(fā)現，檸檬汁能夠增強腎小球的過濾功能，從而非常有利于尿酸的排泄。因此，我們平時可以在溫開水中加入幾片檸檬，這可以幫助穩(wěn)定尿酸。
同時，檸檬水還可以預防尿酸形成結晶。這是因為，尿酸形成結晶需要在一定的酸性環(huán)境中才能形成。檸檬雖然吃起來比較酸，但是它是一種堿性食物，特別是它所含的檸檬酸，可以堿化尿液，還能夠降低尿液中草酸鈣和磷酸鈣的濃度，從而可以有效預防結晶的出現。
菊苣梔子茶。菊苣是一種藥食同源的植物，特別是它的根，藥用價值更高。它所含有的糖類、有機酸類和生物堿類等成分，對于降低尿酸有非常明顯的作用。梔子花中含有豐富的梔子苷，它有非常好的排泄尿酸的作用。百合也是降尿酸常用的植物，葛根和桑葉都有利尿、消腫、解毒和提高免疫力的作用。
將它們一起搭配，用來煮水喝，降尿酸的效果非常好。如果可以堅持每天喝一杯菊苣梔子茶，一個星期左右，體內的尿酸水平就會明顯降低。
具體做法如下：取菊苣、桑葉、梔子、葛根、百合各5克，將上述材料洗凈，放入鍋中，加入適量的水，用大火煮開，再用小火煮1個小時，待涼后飲用即可。每天喝一杯，連喝7天。如果是袋泡茶，則用開水沖直接泡5分鐘左右即可飲用。
當然了，想要尿酸保持正常的水平，除了多吃以上幾種天然降酸王以外，還應該對以下幾種食物忌口。
海鮮。各種海鮮，包括河蝦等都含有大量的嘌呤，如果長期食用的話，會導致體內尿酸含量偏高，加重身體的代謝負擔，非常容易引起高尿酸癥，引起痛風。
啤酒?！昂ｕr加啤酒，痛風經常有”。酒精能夠抑制體內尿酸的代謝，特別是啤酒，會加重尿酸結晶的形成，加劇痛風。
咖啡或者濃茶。在生活中，很多人喜歡在比較疲勞的時候，喝一杯咖啡或者是濃茶，以此來提神醒腦。對于身體正常的人來說，沒有什么問題。但是，對于體內尿酸本身就偏高的人來說，這種方式是不可取的。
因為咖啡和濃茶當中，都含有比較多的嘌呤，它會影響到尿酸的代謝，也會導致痛風的加劇，最好是戒掉。
火鍋。一般在吃火鍋的時候，都會放入各種各樣的食物，比如肉類、內臟、菌類、海鮮等，食物都是含有一定的嘌呤，只是多少的問題。這么多食物放在一起，就會導致嘌呤超標。而且火鍋的湯底，在高溫下反復燒煮，水分大量蒸發(fā)，會提高嘌呤的含量。因此，我們平時應該盡量少吃或不吃火鍋，要吃，也要吃清淡的火鍋。
