央視曝光的致癌清單,真是不敢想到,這些我們竟然經(jīng)常吃!
前段時(shí)間,國(guó)際食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布了官方版的“致癌物”完整清單,萬萬沒想到我們常吃的食物都有致癌的可能!
最近,朋友圈里又刷到了很多輕松籌,大多都是因?yàn)榈昧税┌Y,需要耗費(fèi)大筆金錢而家庭無法承擔(dān),在朋友圈里求助的。
患癌的人數(shù)逐漸增多,已經(jīng)蔓延到了自己的身邊,而且癌癥似乎還越來越年輕化了,十幾二十歲到四五十歲的人群得了癌癥的比比皆是。
為啥癌癥會(huì)越來越年輕化?
據(jù)科學(xué)家研究分析 , 癌癥的發(fā)生原因除部分與遺傳因素有關(guān)外 , 大部分 與環(huán)境因素有關(guān) ,尤以飲食營(yíng)養(yǎng)因素最為重要 。 經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn), 約有百分之四十的癌癥男性患者與飲食有關(guān)。 有百分之六十二的女性癌癥病人與飲食有關(guān).
常見的一類致癌物
1.咸魚:咸魚作為“重口味”代表食物之一,是廣受大家歡迎的下飯菜,但是咸魚在制作過程中,會(huì)產(chǎn)生大量的二甲基亞硝酸鹽,吃多了,會(huì)導(dǎo)致胃、腸、胰腺等消化道癌變幾率升高。
2、鎘大米。鎘大米是由于環(huán)境污染,鎘等重金屬排放至水中,種植水稻的灌溉用水導(dǎo)致的,鎘一類致癌物,愛護(hù)環(huán)境吧!
3、吃熱燙食物,據(jù)臨床觀察,大多數(shù)胃癌和食管癌患者,多有長(zhǎng)期食用熱燙食物的例史。熱燙食物對(duì)食管和胃粘膜的灼燒作用,久之會(huì)導(dǎo)致食道上皮細(xì)胞的惡變。據(jù)報(bào)道我國(guó)華北食管癌高發(fā)區(qū)就與當(dāng)?shù)鼐用裣彩碂犸嬘嘘P(guān)。
4、發(fā)霉的花生,花生是我們生活中最常見的干果,深受大人和小孩的喜愛,但常會(huì)不小心吃到發(fā)霉甚至是發(fā)苦的花生。發(fā)霉的花生、自榨花生油是黃曲霉毒素的重災(zāi)區(qū),如果吃到一顆花生霉變,最好把整包花生都扔掉。
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