前兩天，微博上有人在炫茅臺酒，我只瞄了一眼，看到了瓶身上諾大的“貴州茅臺鎮(zhèn)”幾個字。這種局我也見過，就跟皇帝的新裝似的：沒有人說自己的酒是假酒，也不會有人大聲說自己喝的是假酒。一派和氣，一陣上頭，得出結(jié)論：茅臺酒不好喝。
別說“貴州茅臺鎮(zhèn)”酒了，就是如假包換的貴州茅臺酒，也不總是好喝的。
有人喝慣了珍品、陳釀、年份，就說飛天茅臺不好喝，你說氣人不氣人？
秉著求真的精神，我們需要知道，為什么你喝的茅臺酒不好喝。
常常有人說，茅臺不好喝，說明是假酒。
我只能說，茅臺假酒確實不好喝。
這些年，假酒橫行。去茅臺鎮(zhèn)上看看，遍地都是“茅臺酒”。
據(jù)澎湃新聞的報道，從仁懷市區(qū)到茅臺鎮(zhèn)形成了從模仿茅臺氣味散酒銷售、到假冒“茅臺”酒盒以及包裝服務(wù)的完整產(chǎn)業(yè)鏈。說“十茅九假”可能有點夸張，但是也不為過，200塊錢就能買到一箱的假茅臺當(dāng)然好喝不到哪兒去。不過總不能把鍋全都扣在假酒身上，也有人喝到了真的茅臺酒覺得不好喝的。我有個長輩，就覺得茅臺酒總是有一股“焦味”、“糊味”，不如村頭賣的二鍋頭。
即便貴州茅臺酒已經(jīng)坐穩(wěn)了中國白酒“龍頭交椅”位置，醬香型白酒市場占有率仍然遠不及濃香型白酒市場占有率。大部分人接觸中國白酒可能都是始于濃香型白酒、清香型白酒。從口感上來說，醬香型白酒口感不及濃香型白酒清爽。
未來醬小編其實一開始也喝不慣，喝了三五次之后，就迷上了這種味道，一入醬香深似海，沒有回頭路了所以說，覺得茅臺不好喝，如果不是遇上假酒了，多喝幾次就好了。
其實，對于初次品嘗醬香酒包括未來醬酒者的朋友，可以遵循慢慢適應(yīng)，即品三口，飲三杯，喝三次。換句話說，小杯細品三口，三口以后就適應(yīng)醬香；小杯豪飲三杯，三杯以后就會覺得酒不錯；醬香連喝三次，醬酒粉絲就可能誕生。至今為止，我們未來醬的很多粉絲都是這樣愛上喝酒的，其中不乏很多女中豪杰。
