很多人都會有個糾結(jié)證，總是不知道怎么選擇才比較合適。在400左右的價格的醬香濃香之間，很多人都會在網(wǎng)上搜索，搜索結(jié)果是有很多，茅臺王子醬香經(jīng)典、劍南春水晶劍52度。到底是怎么選擇比較合適。
1、產(chǎn)地。茅臺王子醬香經(jīng)典是在醬香的酒的發(fā)源地茅臺鎮(zhèn)上出產(chǎn)。茅臺鎮(zhèn)上有一條全國文明的美酒河---赤水河。劍南春產(chǎn)于我國的“酒鄉(xiāng)”---四川綿竹。不過綿竹這里就沒有出名的河水了。
2、選材。茅臺王子醬香經(jīng)典選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的小麥、紅纓糯高粱作為原材料。再搭配當(dāng)?shù)氐拿谰坪雍铀?。劍南春的水晶劍是以糯米、大米、小麥、高粱、玉米五種糧食作為原材料。
3、工藝。茅臺王子醬香經(jīng)典是屬于碎沙酒加坤沙酒。當(dāng)然也是遵循坤沙工藝還有碎沙工藝。合起來的話是在12987工藝的基礎(chǔ)上，在繼續(xù)用七次取酒后的酒糟來加入新的糯高粱在取酒3次，后面這部分工藝是屬于碎沙工藝，出酒率高、成本低。每輪次的原漿酒經(jīng)過貯存后在進(jìn)行盤勾。而劍南春酒用小麥制曲，泥窖固態(tài)低溫發(fā)酵，采用續(xù)糟配料，混蒸混燒，量質(zhì)摘酒，原度貯存等，精心勾兌調(diào)味等工藝成型。兩者都是屬于固態(tài)釀制的白酒，都是屬于純糧食酒。
4、口感。劍南春水晶劍具有芳香濃郁、純正典雅、醇厚綿柔、甘冽凈爽、余香悠長、香味諧調(diào)、酒體豐滿圓潤、典型獨(dú)特的風(fēng)格。而茅臺王子醬香經(jīng)典入口低而不淡，不濃不猛，回味悠長，空杯留香持久。各有各的千秋。
5、市場。這兩種酒在市場上價位都是屬于中端水平，大家都不相上下。茅臺王子醬香經(jīng)典市場價格在330左右，一般都是中端經(jīng)濟(jì)水平人群消費(fèi)比較多，而且很多的都是企業(yè)管理者、小企業(yè)老板、單位領(lǐng)導(dǎo)等等管理階層以上的人群。劍南春是定位不太明確，上至小老板，下至普通員工也是有消費(fèi)。市場價格在390左右。
6、收藏。在收藏的意義來說，醬香酒是最值得收藏的，因?yàn)獒u香酒多輪次的基酒交匯在一起，只要收藏條件適宜。酒體里面的有益微生物會不會斷的將酒體有機(jī)物分解，生產(chǎn)一定的脂類，也就是酒香。口感會隨時間越長，越甘醇，柔順，層次感更加的豐富。劍南春也不是不能收藏，而是濃香型白酒的收藏過后，口感的改善沒有醬香型的明顯，濃香型一般都是收藏一些好點(diǎn)的酒。
要是送禮的話，看人家喜歡什么香型的白酒。不可能人家喜歡醬香型的白酒，你卻送個濃香型的白酒。好像有點(diǎn)尷尬，要是領(lǐng)導(dǎo)的話，送不對口味，可能還不看好你，還不如不送。別搞得給自己丟臉。要是送長輩，要是不知道他喜歡什么酒的話，那就選醬香酒，醬香最起碼是純糧食酒，而且有一定的層次感。
如果你覺得這兩款性價比都沒有達(dá)到你想要的水平，可以試試醬香散酒，省區(qū)品牌廣告包裝費(fèi)用，而且價格上也是比較親民。同樣價錢的酒，散酒可以喝上更好的一個檔次。
我只是一名在酒業(yè)里面打滾多年的酒農(nóng)，我一直堅(jiān)信“酒品如人品”，堅(jiān)持用心釀好每一滴純糧食坤沙醬香酒，讓大家喝上放心的口糧酒，雖然沒有茅臺的華麗包裝，但絕對是性價比高的口糧酒。
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