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每個(gè)地方都有自己的美食。對(duì)于吃貨們來(lái)說(shuō)，最大的夢(mèng)想就是把所有地方的美食都嘗一遍。

唯有美食我們是不能辜負(fù)的，味蕾上的記憶最頑固，吃一次就會(huì)念念不忘！

那么你們知道東北的美食有哪些嗎？小編帶你看一下。

1. 小雞燉蘑菇

這道美食適合所有人群吃，里面你可以加入其它你喜歡吃的菜，正宗的是加入香菇，其實(shí)你可以把香菇換成土豆或者別的，都是可以的。就著饅頭或者米飯，倆饅頭都不夠吃，肉香不膩，也不塞牙，里面的菜也很好吃。深圳會(huì)所

2、東北酸菜燉排骨

東北酸菜燉排骨是一道家常菜肴，通過(guò)燒燉的做法而成。排骨可以補(bǔ)中益氣，無(wú)論是醬排骨，還是排骨湯，無(wú)論是紅燒，還是爆炒。排骨有著補(bǔ)中益氣的作用，可以滋養(yǎng)脾胃。合理食用排骨，可以保健脾胃功能，還可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收，能改善缺鐵性貧血，強(qiáng)健筋骨，增強(qiáng)體力，讓人精力充沛。

3、尖椒土豆片

這是一道最大眾化，最經(jīng)濟(jì)的家常菜，但一般人并不一定能做好！此菜制作要點(diǎn)，要掌握好火候，據(jù)我觀察，多數(shù)人制作時(shí)容易炒過(guò)火，土豆熟過(guò)勁兒、太“面”了就不好吃了；再一個(gè)就是青椒（尖椒）放得過(guò)早，顏色會(huì)發(fā)黃，也不好吃。特點(diǎn)：大眾家常菜，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，老少咸宜。

4、東北皮凍

東北皮凍制作主料：肉皮、雞骨架、大蔥、姜、八角、花椒、香菜根。精心挑選的肉皮，慢慢熬制成凍，皮凍像果凍一樣，涼涼的彈彈的，晶瑩剔透，這道菜膠原蛋白很高，對(duì)皮膚嗷嗷好。也是東北人家中常備的下酒菜。