李佃貴，全國名老中醫(yī)學術經(jīng)驗繼承指導老師，現(xiàn)任河北省中醫(yī)院院長，河北醫(yī)科大學副校長，在治療脾胃病、肝膽病方面有自己的獨到見解和獨特療法。

　　“俗話說，胃病三分治，七分養(yǎng)。要想治好困擾我們的‘老胃病’，就要在養(yǎng)生上多下工夫。”一提起養(yǎng)生之道，年過六旬、身體強健的李佃貴教授就講到了自己的專長上。

　　在他看來，很多人的胃病都是自己的不以為然造成的。比如，有人經(jīng)常會出現(xiàn)食欲減退、惡心、噯氣、上腹部飽脹或鈍痛的情況，卻總以為就是沒吃好，胃有點不舒服，自己吃點藥或是忍忍就過去了。實際上，正是這些忽視,導致了疾病的不斷發(fā)展，嚴重了，甚至有癌變的可能。

　　從中醫(yī)來講，胃病并不是單單因為胃不好造成的，因而，養(yǎng)胃還要兼顧脾、肝。李教授指出，除戒煙酒外，注意飲食是重點。

　　健脾胃。中醫(yī)認為，初春飲食應以辛溫、清淡為主，因為辛溫能夠祛寒，清淡能夠利濕，這樣可使人體抗拒風寒、風濕之邪的侵襲。例如可經(jīng)常用薏苡仁、山藥、大棗、茯苓、芡實等煮粥，以起到健脾補氣的作用。而油膩、生冷、酸澀、黏硬和大辛大熱的食物，會助熱生火，傷害脾胃，要忌食；蔬菜、水果可避免“上火”，要多吃。

　　養(yǎng)脾肝。春天肝旺，容易克伐脾土而引起脾胃病，而酸味是肝之本味，故此時應減酸味，增甘味。唐代名醫(yī)孫思邈就曾說：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。建議可在春季多食用大棗、山藥等。此外，春天肝氣升發(fā)過度，會引起脾胃病舊病復發(fā)。而肝的功能又與人的精神情志關系密切，因此我們必須學會自我調(diào)控情緒，遇到不快及時宣泄，以免傷及肝臟。