沙參為桔梗科植物沙參、杏葉沙參、輪葉沙參、云南沙參、泡沙參及其同屬數(shù)種植物的根。我們經(jīng)常把沙參分為南沙參和北沙參，這又是為什么呢？他們之間有什么區(qū)別呢？在種植上又有哪些注意的？
南沙參屬于桔?？疲鄙硡儆趥阈慰?，這個(gè)是兩個(gè)截然不同的科目。從外形上看，南沙參是比較高的，而且它的邊上都有鋸齒，但是北沙參的話長(zhǎng)的比較矮，邊上沒有那么多毛邊，前者的花冠以藍(lán)色為多，后者的花冠以紫色為多。所以我們完全可以通過這樣的方法來對(duì)兩種中藥材進(jìn)行區(qū)分，這些差別可以說是兩者最明顯的區(qū)別。
北沙參根細(xì)長(zhǎng)，可達(dá)尺余，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，色白(或黃白)而脆，味甘，并且斷面很細(xì)膩。而南參粗裂象野胡蘿卜根。
南沙參為桔?？浦参镙喨~沙參的干燥根。南沙參別名泡參、泡沙參，為桔?？粕硡僦参锼娜~沙參、杏葉沙參或其同屬植物，以根入藥。春、秋二季采挖，除去須根，洗后趁鮮刮去粗皮，洗凈，即時(shí)曬干。
南沙參根呈圓錐形或圓柱形，略彎曲，表面黃白色或淡黃棕色，頂端有一至數(shù)個(gè)蘆頭，根上部多有深陷黃紋呈斷續(xù)環(huán)狀，并有殘留的粗皮，下部有縱紋及縱溝。體輕質(zhì)松脆，易折斷，斷面不平坦，黃白色，有裂隙。無臭，味微甘。以粗細(xì)均勻、肥壯、色白者為佳。
南沙參味甘，性微寒。歸肺、胃經(jīng)。具有養(yǎng)陰清肺，益胃生津，化痰，益氣的功效。用于肺熱燥咳，陰虛勞嗽，干咳痰黏，胃陰不足，食少嘔吐，氣陰不足，煩熱口干的治療。南沙參對(duì)于氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠有很好的療效。
南沙參的交易價(jià)格：40.00—46.00元/Kg。
北沙參多年生草本，高5-20cm。全株被白色柔毛。主根細(xì)長(zhǎng)，圓柱菜，長(zhǎng)達(dá)30cm，粗0.5-1.5cm，很少分枝。生于山坡荒地，或?yàn)樵耘?。北沙參為我?guó)常用藥材，是一個(gè)大宗藥材品種。春播當(dāng)年，10月份左右植株枯黃時(shí)收挖。秋播種的在第二年寒露節(jié)葉子枯黃時(shí)采收。
種植北沙參選擇比較潮濕、排水良好、含有豐富腐殖質(zhì)的沙壤土，每公頃施廄肥60000千克、餅肥750～1500千克作基肥，敵百蟲7．5千克，翻入土中40-50厘米深，整細(xì)把平，做平畦或高畔，畦寬3-6厘米為佳。
北沙參以根入藥。北沙參味甘甜，主產(chǎn)于山東、河北、遼寧、內(nèi)蒙古等地。北沙參又稱萊陽(yáng)參、海沙參，是珊瑚菜的根部，可入藥。
北沙參是臨床常用的滋陰藥，甘苦淡，涼。性微寒，味甘、微苦。入肺、脾經(jīng)。養(yǎng)陰清肺，益胃生津。用于肺熱燥咳、勞嗽痰血、熱病津傷口渴。
北沙參最為顯著的功效是滋陰潤(rùn)肺，對(duì)于清肺熱，改善肺部功能有很好的作用，常被用于肺熱燥咳、勞嗽痰血、熱病津傷口渴等癥的治療，具有不錯(cuò)的功效。北沙參對(duì)于機(jī)體免疫功能有不錯(cuò)的改善和提高作用，能很好的提高患者自身對(duì)于疾病的抵抗力。
北沙參的交易價(jià)格：20.00—40.00元/Kg.
北沙參適合人群： 風(fēng)寒咳嗽及中寒便溏者禁服；痰熱咳嗽者慎服。
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