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2012.04.26
清熱解毒治痢 馬齒莧煎蛋
主料 雞蛋6個
配料 馬齒莧100克
調(diào)料 鹽,味精。
制作 馬齒莧洗凈切碎末,用開水氽過涼,放入雞蛋液中,調(diào)鹽、味精打勻,入油鍋中煎熟即可。
養(yǎng)生功效 清熱解毒,散血消瘀,治痢。
中醫(yī)藥認(rèn)為,馬齒莧有清熱解毒,散血消腫功用,善治熱痢膿血,熱淋,血淋,帶下,癰腫惡瘡丹毒,瘰疬。
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