黃豆鳳爪湯的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：美味粥湯
黃豆鳳爪湯的制作材料：
主料：雞爪10只,小排骨250克,水發(fā)黃豆50克,開水1500毫升,姜3片,芫荽2克,鹽5克,味精3克,紅棗10顆。
黃豆鳳爪湯的特色：
湯鮮，有祛風(fēng)濕通絡(luò)功效。
教您黃豆鳳爪湯怎么做，如何做黃豆鳳爪湯才好吃
1、雞爪去趾甲，用少許鹽搓擦，洗凈。排骨斬塊，與雞爪一起焯水，洗凈。
2、砂鍋內(nèi)放雞爪、小排骨、黃豆、紅棗、姜片、開水，用大火燒滾，轉(zhuǎn)用小火煨3小時，加鹽、味精、芫荽即成。
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