這物生吃會導致寄生蟲入體(5)
2015-12-21 09:23:08來源：
愛尚女人導讀：吃是我們每天必做的工作，這份工作一方面給身體提供活動所需要的能量，另一方面維持我們的生命。所以，吃得健康更是現(xiàn)代生活水平提高的表現(xiàn)。而近年流行一種吃法，那就是生吃!為了不破壞食物的營養(yǎng)和吃到食物的原汁原味，很多人開始追隨這種吃法。
茭白中含有大量草酸
茭白的食用建議
茭白食用的時候最好能夠熟吃，并且最好在制作之前焯水，這樣可以去除其中大量的草酸。
6.生菜
生菜葉也用萵苣的簡稱，其口感清脆，帶有甜味，所以生菜的食用重在“生”吃。但是生吃生菜葉不利于身體健康，很容易吃進寄生蟲和細菌。
首先，生菜在生長的時候容易被昆蟲類動物爬過，這些昆蟲會攜帶寄生蟲蟲卵、細菌和病毒等，蝸牛就是生菜極容易出現(xiàn)的病害。
其次，生菜和荸薺一樣還容易感染姜片蟲，不適應(yīng)生吃。而即使碰撒農(nóng)藥，沒有了蝸牛的危害，那么生菜上也容易出現(xiàn)農(nóng)藥殘留。所以，生吃不宜生吃。
生菜和荸薺一樣還容易感染姜片蟲
生菜食用建議
生菜還是盡可能的熟吃，如果非常想吃生的，那么一定要清洗干凈?？梢赃x擇清水浸泡，減少農(nóng)藥殘留，還可以用淘米水洗。另外，在食用的時候還可以焯一下水，水溫超過55℃就可以消滅其中的蟲卵。
結(jié)語：近年來很多人提倡生吃食物，這樣可以吸收其中大部分的營養(yǎng)，但是并不是所有食物都適宜生吃。即使是生吃蔬菜也要注意安全。上文我們簡單的給大家介紹了幾種不能生吃食物，這些食物生吃容易導致寄生蟲入體，危害健康。希望你下次能注意避免。
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