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這道菜的做法如下：

準(zhǔn)備食材

土豆 (2個(gè))、雞蛋 (4個(gè))、胡蘿卜 (1個(gè))

沙拉醬、鹽、胡椒粉

烹飪方法

1

土豆去皮

2

土豆切片在微波爐微15分鐘

3

雞蛋煮熟

4

煮熟雞蛋去皮

5

中間切開

6

取出蛋黃的雞蛋

7

土豆泥、蛋黃、沙拉醬、鹽、胡椒粉放在一起搗成泥，用打蛋器攪拌均勻，適當(dāng)加一點(diǎn)熱水否則太干。

8

將胡蘿卜切成絲鋪盤底，放上取出蛋黃的蛋白。

9

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用裱花袋和裱花嘴在蛋白上擠入土豆泥