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2017.03.28
香椿拌豆腐
/ 食材 /
香椿1小把,豆腐1塊,食鹽1茶匙,香油1/2湯匙
/ 步驟 /
1、香椿洗凈用開水燙一下,變綠后瀝干水
2、切成香椿碎,豆腐切成小丁后,放入開水鍋中焯一下,撈出瀝干水(焯的時候加適量鹽)
3、豆腐丁和香椿碎都放入大碗中,加少許鹽和適量香油,拌勻即可
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