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2017.03.31
四、素雞燒肉
食材:五花肉,素雞,蔥,姜,姜,料酒,醬油,鹽,香葉,八角,桂皮
做法:
1.五花肉洗凈切塊。
2.素雞切片。
3.開油鍋將素雞炸至金黃。
4.撈出冷水浸泡。
5.五花肉下鍋干煸。
6.加蔥,姜一起煸炒。
7.放糖,料酒,醬油,鹽,香葉,八角,桂皮炒勻。
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