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2017.03.31
三、南瓜蒸雞
食材:準(zhǔn)備好雞腿一只 小南瓜一個 青豆適量 蒜五瓣 香蔥兩根 姜一小塊 鹽一茶匙 蠔油半湯匙 黑胡椒一茶匙 番茄醬半湯匙 淀粉兩茶匙
做法:
1、首先把南瓜切開將里面掏空。
2、然后把雞肉和青豆粒焯水撈出待用。
3、把雞肉,青豆,蒜切成小塊,姜末,蔥末,蠔油,番茄醬,黑胡椒,鹽,淀粉,食用油準(zhǔn)備一湯匙,將它混合腌20分鐘。
4、最后把腌漬好的肉放進(jìn)盅里。上蒸鍋將它蒸20-30分鐘就可以了。
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