今天和大家討論這種以前農(nóng)村稻田里的常見(jiàn)小爬蟲(chóng)，不知道小伙伴們有沒(méi)見(jiàn)過(guò)？你們鄉(xiāng)下怎么叫它們呢？在我們鄉(xiāng)下叫它們：耕狗。學(xué)名：蝲蝲蛄，是昆蟲(chóng)的一種。生活在泥土中，晝伏夜出，吃農(nóng)作物嫰莖。北方叫：螻蛄、土狗、泥狗子、地喇叭......等都有人叫。這小蟲(chóng)子喜歡挖洞，養(yǎng)了不怕這把你家的屋子給挖了？
螻蛄是一種農(nóng)業(yè)地下害蟲(chóng)，分布在我國(guó)各地。晝伏夜出，生活在泥土中，主要以蔬菜、樹(shù)苗、谷物為食，最喜歡吃新播的種子、幼芽這些農(nóng)作物的根莖。而且還喜歡在泥地里鉆出密密麻麻的洞，導(dǎo)致農(nóng)作物的根和土壤分離失水致死。在農(nóng)村螻蛄一直以來(lái)是農(nóng)民痛恨的。有些地方把螻蛄稱(chēng)作仙姑，用香火祭祀，希望農(nóng)作物豐收。
在小時(shí)候，農(nóng)田里耕狗特別的多。到了犁田播種的時(shí)候，它們就無(wú)處可躲了。紛紛從田里鉆出來(lái)，在水面上掙扎逃跑。但基本都跑不遠(yuǎn)就被逮住成為下酒菜的下場(chǎng)。我們孩童時(shí)候捉住了會(huì)直接在田邊燒一堆火扔到火里面烤了吃。味道也是相當(dāng)不錯(cuò)的哦。
但現(xiàn)在螻蛄在農(nóng)村也很少見(jiàn)了，聽(tīng)說(shuō)已經(jīng)有了專(zhuān)門(mén)養(yǎng)螻蛄農(nóng)場(chǎng)。真的想不到，以前這種讓農(nóng)民痛恨的害蟲(chóng)數(shù)不勝數(shù)，市場(chǎng)上已經(jīng)賣(mài)到幾十塊錢(qián)一斤，干貨甚至要高達(dá)上百塊一斤了。
螻蛄雖然是害蟲(chóng)，但也有很高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。和黃蜂、蠶蛹、竹蟲(chóng)都是屬于高蛋白的昆蟲(chóng)。在不少地方都被當(dāng)做養(yǎng)生食材。一般是爆炒、油炸，味道相當(dāng)獨(dú)特，聽(tīng)說(shuō)吃了還具有陽(yáng)剛之氣。作為中藥材，有解毒、消腫、利水的作用，還可以用來(lái)治療牙齒疼痛哦。沒(méi)想到以前農(nóng)民人人喊打的害蟲(chóng)還有這么高的中醫(yī)價(jià)值吧？
各位小伙伴們，你們都見(jiàn)過(guò)螻蛄吧？不知道你們有沒(méi)品嘗過(guò)螻蛄的味道呢？如果擺一盤(pán)油炸椒鹽螻蛄在你們面前，你們會(huì)吃嗎？
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