說到大閘蟹，是不是有很多人都要開始流口水了?尤其是在九月份的時候，母蟹蟹黃那飽滿而濃郁的味道，會讓你齒頰生香……哎呀，說著說著，這口水就抑制不住了，相信很多朋友和我一樣吧，記得總可以看到國外某地大閘蟹泛濫導致河床受損之類的新聞，真想說派我過去為國外朋友排憂解難吧……
那么是不是外國人不喜歡吃大閘蟹呢?曾經有個節(jié)目做過這樣一個測試，分別請來了來自五個國家的6名外國朋友，做了三道大閘蟹，看他們是否能夠接受這道美食，結果……結果吃的是悲喜交加，估計他們以后再也不會喜歡大閘蟹這種美食了。
先來看看第一道美食，清蒸。
這個大家都很熟悉了，將大閘蟹清洗干凈過后，肚子朝上放在蒸鍋中，大火蒸15分鐘就可以了?？墒莾蓚€外國美女拿著蟹八件就是不知從哪里下手，這里錘兩下那里敲兩下，最后還是先從蟹腿吃起，看著那已經快要溢出來的蟹黃，真的是替她們著急啊。
好不容易美女終于看到了那個黃色的部位，也就是蟹黃，只見她一直小心翼翼的看和聞著，最后覺得這也太油了，然后直接用紙巾把那黃澄澄的蟹黃……擦掉了!是不是感覺你的心都隨著那紙巾落進了垃圾桶里?
這時候另一個國外的小伙子驕傲的說自己曾經吃過，知道怎么吃大閘蟹，就在大家對他很是敬佩的時候，他直接拿起了蟹腮…好在工作人員攔了下來。
之后的第二道美食是螃蟹炒年糕，活的螃蟹對半切，裹上生粉立放下入油鍋(我不想說油鍋里無數螃蟹腿還在蹬著)，起油鍋爆香姜片后撈出，下螃蟹翻炒，倒入生抽、老抽、料酒、糖調味，倒半碗水，燜 3 分鐘。
另一道則是禿黃油拌面，它方法更簡單，解凍的禿黃油放在熱面上就好，講究的滴兩滴黑醋，能去腥。禿黃油里只有蟹黃和蟹膏，吸取了大閘蟹之精華。
幾位外國朋友對這兩道美食是表示非常的喜歡，原來他們對大閘蟹的味道并不排斥，就是覺得清蒸的吃法太麻煩了，當然，他們也浪費了不少肉，其中他們最喜歡的還是最后一道禿黃油拌面，其實就是蟹黃和蟹膏拌的面。
這時候導演開始問他們，是否知道這些黃色的部分是大閘蟹的什么?幾位外國朋友都非常的為難，那位差點吃了蟹腮的小伙子回答說應該是大閘蟹的腦子吧，他剛剛說完，旁邊的女孩子已經面帶菜色，覺得自己竟然吃了腦子，太惡心了。
然后導演搖了搖頭，面帶微笑非常和藹的說了句，其實那是螃蟹的生殖系統(tǒng)，也就是它們的卵巢和精囊!一句話說完老外們紛紛崩潰，有表示自己想吐的，甚至有個女孩直接哭了起來，還是另一位老外比較鎮(zhèn)定，我不想吃螃蟹的，我自己就有生殖器!
