目前減肥已經(jīng)成為了大部分人生活中的一股熱潮，市場上也出現(xiàn)大量的相關產(chǎn)品和信息來滿足大家的需要保證并且短時間內能夠瘦出苗條身材，如果僅僅是把肥胖的定義放在體重上面，那么他們效果是值得肯定的，但事實卻并非如此，那么究竟什么是肥胖？
肥胖簡單的說就是能量吸收供過于求，導致體內脂肪堆積過多所引起的。一部分肥胖主要是由于生活習慣引起的，也有一部分是因為疾病和遺傳所誘發(fā)。由于我們人體60%左右是由水分組成，因此上述所說的減肥藥的功效在于它使你體內的水分大量流失從而使你減肥成功對脂肪并沒太大影響。
臨床上常用BMI作為判斷肥胖依據(jù)，但該指標有個致命缺陷就是它是利用身高體重（包括骨骼和肌肉所占比例）來進行測量，因此對于一些肌肉發(fā)達的人群如運動員，以及一些處于生長發(fā)育階段的小孩，老人孕婦乳母等并不適用。但不管怎么說，BMI依然是衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個重要指標，對于它的缺陷我們可以通過其他的指標進行綜合分析，例如腰圍一般男性腰圍大于90 女性大于85即為肥胖 也可以通過去醫(yī)院通過生物電阻抗分析來測定體成分等等判定肥胖。
肥胖除了會有礙美觀，同時肥胖也與高血壓、糖尿病等疾病關系密切，特別是一些雖然表面上看上去不一定胖但內臟脂肪堆積過多的人潛在的危險更大。由于這些內臟脂肪不同于一般脂肪，它釋放出的化學物質能夠損壞心臟周圍的動脈誘發(fā)冠心病、高血壓性心臟病，這些化學物質還會增加乳腺癌的風險。位于肝臟附近的脂肪釋放出的化學物質還很容易進入肝臟，影響肝臟清除血中胰島素的能力，從而可能誘發(fā)2型糖尿病。
那么到底該如何減肥呢？最重要的就是要控制每天攝入的總能量。首先有人會說這不就是節(jié)食嗎？這簡單，我減少餐次就好。這是非常糟糕的一個誤區(qū)，因為這反而會增加你的體重。為什么這么說呢？因為在飽腹狀態(tài)下你對高熱量食物和低熱量食物產(chǎn)生的吸引力是完全相同的，如果你減少餐次導致饑腸轆轆，那么你的大腦就會想辦法進行補償，促使你對高熱量食物產(chǎn)生渴望，因為你的大腦在對一個強烈食物做出反應，信號來自一種叫腦腸肽的激素，當我們的胃排空后腦腸肽就會對大腦中樞發(fā)出命令，誘發(fā)我們對高熱量食物的高度渴望，因此不應減少正餐的餐數(shù)，無論你的意志力有多強。
此外有些人生活習慣不錯，每一餐安排地也都非常合理，可就是減不了肥，這又是為什么呢？前面我們說了減肥最重要的就是要控制總能量，這里的能量不僅僅指的是你正餐所攝入的能量，還應包括每天你所吃的各種零食。如果你把這些容易被你忽略的零食所攝入的能量再與你三餐的所攝入的能量全部加在一起，相信我，你所攝入的能量絕對超過你所預期的，這些多余的能量會通過糖異生等途徑以脂肪的形式儲存在體內。這將意味你的減肥計劃又失敗了。
減肥意味著控制能量，控制能量又意味著節(jié)食，然而節(jié)食是最難堅持的一個環(huán)節(jié)，因為它常常意味著要忍受饑餓。饑餓是由于胃排空使腦腸肽向大腦發(fā)送需要食物的信號，而我們可以通過攝入一定量的蛋白質來解決這一問題。這是因為每一種食物進入胃中都能夠釋放一種酪酪肽的激素它能夠抑制大腦產(chǎn)生饑餓信號，而蛋白質的含量是最多的。另外不只是蛋白質能讓你長期感覺不到饑餓，粥、羹等也能夠幫助你控制饑餓感，這是因為塊狀食物通過與水的相互結合混勻進入胃內它所需要消化的食物的體積增大了，而如果單單只攝入一整塊食物外加一杯水，那么這杯水就會很快地從胃中進入腸道僅留下單單的一整塊食物在胃中消化而此時胃中食物的體積是不大的。
日常生活中的運動都能夠為你的減肥提供幫助。值得一提的是運動，曾經(jīng)有科學家做過相關的試驗，一個人一天通過90分鐘的有氧運動當天燃燒了20g的脂肪相當于一包薯片脂肪含量，第二天在沒有運動的情況下再次測量脂肪，結果發(fā)現(xiàn)體內又燃燒了90多g的脂肪，這是為什么呢？我們通過脂肪、碳水化合物、蛋白質等產(chǎn)熱營養(yǎng)素來為機體提供能量，運動時首先消耗的是肌肉中的肌糖元，消耗完以后機體需要一段時間來補充這部分被消耗的能量來支持機體基本活動而此期間被消耗的能量主要來自于儲存在體內的脂肪。所以運動對于減肥來說很神奇，不需要特別的關注，只需多動幾下走走樓梯散散步，也絕對是有意義的，最禁忌的就是久坐不動。
（注：圖片來源網(wǎng)絡，如有侵權，麻煩聯(lián)系刪除，謝謝！）
