經(jīng)常聽到人們，尤其是老人說“燒心”，但對(duì)于沒有體會(huì)過這種感覺的人，根本不知道“燒心”到底是怎么回事，是身體哪個(gè)器官出了問題，難道是“心臟”嗎？
所謂“燒心”，其實(shí)指的是胃灼熱，由于括約肌缺乏彈性，無法緊閉，導(dǎo)致食物逆流回食道或口中，所產(chǎn)生的灼熱感覺。
引起“燒心”胃灼熱的原因
胃食管反流
我們正常吃的食物經(jīng)過口腔-咽喉-食管-胃，胃進(jìn)行碾磨，食管與胃之間有一個(gè)很重要的肌肉叫食管括約肌，這個(gè)肌肉像一道門一樣，當(dāng)吞下食物時(shí)，這個(gè)肌肉就開放，讓食物從食管進(jìn)入胃。沒有食物的時(shí)候，這個(gè)肌肉就處于關(guān)閉的。胃內(nèi)的東西無法反流到食管去。
胃食管反流這個(gè)名字就已經(jīng)解釋了這個(gè)疾病一大半。由于各種原因引起的上面所說的食管括約肌松弛，無法進(jìn)行正常的關(guān)門和開門，都是處于開門的狀態(tài)。胃里含有大量的胃酸，當(dāng)躺著的時(shí)候，胃和食管處于同一個(gè)水平面，胃酸更容易反流到食管。胃酸非常酸，食管黏膜從沒有受過這樣的刺激，所以黏膜就會(huì)糜爛，出現(xiàn)疼痛。爛的傷口，再加上胃酸的不斷腐蝕，這種感覺比傷口上撒鹽恐怕還要痛苦。
如果胃酸再往上跑，到達(dá)咽喉和口腔，就出現(xiàn)慢性咽炎，口苦，反酸的癥狀。除了消化道的癥狀外，還會(huì)出現(xiàn)胸痛等類似心臟疾病的癥狀，同時(shí)還會(huì)出現(xiàn)咳嗽，哮喘等呼吸道癥狀，出現(xiàn)后面兩個(gè)系統(tǒng)的癥狀，很容易誤診。
胃食管反流怎么辦？
出現(xiàn)燒心，口苦的癥狀，要及時(shí)到消化內(nèi)科就診。做胃鏡會(huì)看到食管黏膜水腫，還可能出現(xiàn)糜爛，潰瘍形成。做胃鏡的時(shí)候大多數(shù)時(shí)候看不到胃酸反流這個(gè)征象，因?yàn)樽龅臅r(shí)候，胃酸還是乖乖的在胃里，不反流，那就看不見。同樣，上消化道造影這個(gè)檢查有可能也看不到反流的征象，需要讓患者平躺，看看鋇劑有無反流，來推測胃酸反流情況。
有胃食管反流的朋友，盡量少吃辣椒,濃茶，咖啡等刺激性的食物，同時(shí)要少食多餐，避免暴飲暴食。餐后跑跑步，促進(jìn)食物消化，促進(jìn)胃腸功能蠕動(dòng)。如果有食管炎潰瘍的，可以加用胃酸分泌抑制劑和促胃動(dòng)力藥，建議謹(jǐn)遵醫(yī)囑。
吃這些食物很容易導(dǎo)致燒心，要小心：
巧克力：
巧克力進(jìn)入體內(nèi)之后，很容易導(dǎo)致腸道內(nèi)部釋放大量的“5-羥色胺”，這種物質(zhì)很容易導(dǎo)致食道下方括約肌變得異常松弛，從而胃酸就容易反流，導(dǎo)致燒心狀況的加重。
咖啡：
咖啡、茶水當(dāng)中的咖啡因物質(zhì)很容易導(dǎo)致反酸，胃酸反流狀況較為嚴(yán)重的情況下，自然就會(huì)出現(xiàn)燒心癥狀。
辛辣刺激食物：
辛辣刺激性食物容易加重?zé)陌Y狀，如果臨睡時(shí)或者空腹是食用此類食品更容易加重病情；吃完辛辣刺激食品之后，建議您可以喝點(diǎn)牛奶、酸奶，減輕反應(yīng)。
柑橘類、橙子類食物：
這類水果當(dāng)中含有檸檬酸，很容易刺激分泌胃酸，從而導(dǎo)致反酸、燒心的發(fā)生。
“巨甜”的東西：
一些甜度較高的食物在吃進(jìn)人體之后非常容易加重反酸狀況的發(fā)生，比如說紅薯、全脂牛腦、牛油果、各種甜味糕點(diǎn)等食物，這些食物不建議空腹食用，另外不建議胃腸功能不全的人群食用，建議在飲食正餐過程中食用，降低危害。
另外，現(xiàn)在人們工作家庭壓力大，飲食不規(guī)律，也容易引起這個(gè)疾病，建議保持輕松愉悅的心情，規(guī)律飲食有助于治療胃食管反流。
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