用一些養(yǎng)生食材、蔬菜、堅(jiān)果、中草藥“泡酒”，一段時(shí)間內(nèi)好像成為了很多人追求養(yǎng)生的一種習(xí)慣，有的人說(shuō)用這些食材泡酒可以壯陽(yáng)，有的人說(shuō)用這些食材泡酒可以補(bǔ)腎，甚至還有人說(shuō)可以抗癌；但其實(shí)，這些所謂的“養(yǎng)生食材泡酒”和您各位所想的并不一樣。
洋蔥具有一種獨(dú)特的特殊性氣味，主要是因?yàn)槠渲泻休^多的硫化物，正因?yàn)槿绱?，江湖流傳飲用“洋蔥泡酒”可以補(bǔ)腎、降血壓、抗癌；但其實(shí)，事實(shí)并非如此。
洋蔥當(dāng)中的確含有像酚類(lèi)化合物、硫化物等物質(zhì)，這些也的確都是些營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì)，但是所有的功效（作用）和毒性都要在“劑量”的基礎(chǔ)上來(lái)談，對(duì)于洋蔥同樣是如此。
含有并不代表就一定“很多”，洋蔥當(dāng)中雖然含有一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是單次的食用量或者“泡酒飲用量”非常有限，根本不會(huì)像動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中呈現(xiàn)出那樣的結(jié)果；更何況傳言所稱(chēng)的“洋蔥泡的酒可以壯陽(yáng)補(bǔ)腎”，根本沒(méi)有原理可尋。
說(shuō)到具體，對(duì)于洋蔥的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)而言，向?qū)嶒?yàn)大鼠喂食了1克的干洋蔥，這個(gè)劑量相當(dāng)于我們一個(gè)成年人每天200克-300克的（干洋蔥），而洋蔥所含的水分物質(zhì)大約占到90%左右；換而言之，要是想達(dá)到實(shí)驗(yàn)室中的劑量，成年人每日需要攝入2-3公斤的洋蔥，試問(wèn)您各位能做到嗎？假設(shè)可以吃（喝）這么多洋蔥，酒精又?jǐn)z入到身體中多少呢？
所以，如果您追崇洋蔥或者洋蔥泡酒獲取所謂的神奇功效，根本沒(méi)有任何價(jià)值；您還不如每天多吃幾種蔬菜，多做一些運(yùn)動(dòng)靠譜。
說(shuō)完了洋蔥，再來(lái)說(shuō)說(shuō)枸杞，枸杞的確是一種不錯(cuò)的食材（零食），味道酸甜，口感適中，營(yíng)養(yǎng)頗為豐富；當(dāng)枸杞加入到白酒中之后，好像一下子又萌發(fā)出一種新型的“養(yǎng)生佳品”，網(wǎng)傳經(jīng)常飲用枸杞泡出的酒可以可以滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)身健體。其實(shí)而言，好像也沒(méi)有這么神奇。
枸杞，一種普通的食物，營(yíng)養(yǎng)還算不錯(cuò)，各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都在其中含有，特別像維生素A、礦物質(zhì)鐵、鋅等，含量還算豐富；但是請(qǐng)您注意，每個(gè)人單日食用枸杞的數(shù)量非常有限，一般建議每日攝入枸杞的數(shù)量不要超過(guò)20-30粒，您覺(jué)得能攝入到身體中多少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？
很多人將矛頭指向枸杞中所含的多糖物質(zhì)和黃酮物質(zhì)，雖然在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中它們的確能產(chǎn)生一些活性，但是并不能直接替換到人體，因?yàn)楫吘勾嬖诤芏嗖町悺?/p>
說(shuō)枸杞泡酒可以壯陽(yáng)補(bǔ)腎，其實(shí)連一些初步研究都找尋不到，完全只是“臆想”而已，請(qǐng)您不要相信。
有人總喜歡喝某些食材（中草藥）泡出的酒起到神奇的作用，但其實(shí)酒精的攝入恰恰會(huì)影響精子正常的產(chǎn)生，就算您喝的不多，長(zhǎng)期以往對(duì)于精致的損傷完全會(huì)有疊加作用。
很多人覺(jué)得適量飲酒可以“助性”，但其實(shí)飲酒過(guò)多反而容易導(dǎo)致影響男性的正常勃起，麻醉了我們身體組織的敏感性。
更何況，酒精的攝入對(duì)于身體的其他部位（器官）存在較大的損傷，無(wú)論是腸胃還是肝腎，所以，相比之下，靠喝“藥酒”來(lái)補(bǔ)腎真心不是“理智的行為”。
言說(shuō)于此，您會(huì)發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是枸杞還是洋蔥，再或是牛鞭等物質(zhì)，泡酒后并不會(huì)產(chǎn)生多神奇的功效，食物僅僅食物，沒(méi)有治療疾病的作用；酒精屬于“一類(lèi)致癌物”，建議您最好還是“遠(yuǎn)離于它”；關(guān)注健康，拒絕謠言。
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